"Tenemos que ser reflexivos a la hora de hacer conjeturas de por qué ha pasado todo esto", ha declarado Berasategui, al ser preguntado por el último episodio de la polémica entre sus compañeros de profesión, la rueda de prensa que ofreció Santi Santamaría en Madrid.

Martín Berasategui, que ha eludido en todo momento pronunciar nombres, ha considerado que éste es "un país libre en el que todo el mundo puede decir lo que piensa", por lo que ha aclarado de antemano su total "respeto a lo que diga cada uno".

Por todo ello, ha afirmado que el colectivo que integran los cocineros de alto nivel debe ser muy reflexivo. "Tenemos que ser gente humilde -ha señalado-, con la misma humildad que cuando no nos conocía nadie y debemos juntarnos todos".