Ubicado en el palacio de Saldaña, este espectacular espacio con obras de arte acerca su cocina a todos los públicos con un aperitivo que podemos tomar en cualquier horario.
250 artículos de Carolina G. Nombela
Aunque a día de hoy es una de las maneras más económicas de comer cualquier día, nació como una manera de atraer el turismo internacional que ha sido obligatoria hasta hace muy poco.
Toma nota de cómo elaborar este plato del chef Rodrigo de la Calle para conseguir el primer plato de un exquisito menú en pocos minutos.
Si buscas una receta para explayarte con el arroz y dejar a todos con la boca abierta, toma nota de cómo elaborar este plato del chef Rodrigo de la Calle que está para chuparse los dedos.
Ubicado en un edificio protegido del siglo XVI cargado de historia y con una coctelería clandestina en su sótano, Caluana ofrece una gastronomía que mezcla el producto de Italia y de Madrid con platos de lo más originales.
Una manera diferente y más divertida de degustar este plato típico del verano.
Con una oferta de cevichería pisco bar, Kaypa se ha convertido en una de las opciones más exóticas de la isla.
Roberto Martínez Foronda, el chef de Tripea, ha creado juno con Mómö una edición limitada de su 'kebab not kebab' con el que homenajea al bocadillo de chicharrón peruano.
El chef Rodrigo de la Calle nos cuenta sus ingredientes secretos para conseguir un hummus delicioso y con su toque personal.
Ubicado en Alcalá de Henares, Eximio es uno de los restaurantes distinguidos por la Guía Michelin como Bib Gourmand.
En un pequeño hotel boutique, rodeados de naturaleza y con un modelo de cocina sostenible que cuida a los productores del entorno, Molino de Alcuenza se ha convertido en un referente de la alta gastronomía manchega.
La Guía Repsol publica una nueva edición de Soletes de Verano, en este caso un total de 750 locales recomendados por 125 cocineros.
Rodeados de arte y buenos tragos, Maldita Gioconda se trata del sitio ideal donde los más melómanos son capaces de saborear su género musical preferido.
Rodrigo de la Calle, el chef de El Invernadero con una Estrella Michelin y una Estrella Verde nos cuenta cómo saber si un huevo es fresco y cómo pelarlo más fácil.
Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi, y no hay mejor manera de homenajear estos pequeños bocados que culturizándonos un poco sobre su origen y buen hacer.
Ubicada en La Rioja Oriental y habiéndose convertido en Mejor Bodega Española por el International Wine & Spirits Competition en 2004 y 2007, Barón de Ley busca poner en valor los vinos de esta zona.
Según 'The Times' es la mejor ciudad de España para tapear, así que hacemos una ruta por algunos de sus muchos locales que bien merecen una visita a la capital riojana.
Si no tienes la oportuniad de viajar hasta Barbate para disfrtuar de la cultura alrededor de este ritual milenario siempre puedes disfrutar de los placeres del atún rojo en estos locales que celebran la temporada por todo lo alto.
La 22º edición de la lista 'The 50 World's Best Restaurants' ha colocado estos dos restaurantes en las dos primeras posiciones.
El restaurante de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas se ha coronado como el mejor del mundo en esta nueva edición de la lista.
Además de las versiones clásicas con pan de döner o durum, en Kebah Labs podemos encontrar otras versiones mucho más rompedoras para los más atrevidos.
El 'parque temático' de la gastronomía de Menorca donde conseguir ventajas con su 'pasaporte foodie'
Con un total de 24 restaurantes con cocinas del mundo, diferentes ubicaciones y ticket medio, GastroHub Menorca busca convertirse en un auténtico referente de la gastronomía en la isla.
En uno de los enclaves más privilegiados de la isla donde poder ver cómo se pone el sol por un lado y sale la luna por otro se encuentra Artrutx, un restaurante especializado en cocina mediterránea con producto de kilómetro 0.
Este restaurante que lleva menos de un año abierto, basa su oferta en una carta, un menú degustación que el cliente puede confeccionar a partir de los platos de la carta, y medias raciones para que el comensal pueda probar más platos.
Se trata de una propuesta gastronómica del chef Nino Redruello en la azotea del Club Financiero de Génova pensada para compartir y que cambia cada dos semanas.
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