Los mejores jamones salen de los mejores cerdos, aquellos que se dan una buena vida a base de bellotas. Son los cerdos ibéricos de las dehesas españolas de Extremadura, Salamanca, Huelva y Córdoba. Un manjar gastronómico.
250 artículos de Chema Lizarralde
- Es un gesto de apoyo a su antigua colonia, después de que Caracas renovara su deseo de anexionarse Esequibo.
- Esequibo, la zona rica en minerales y petróleo que Maduro quiere anexionarse.
- Bogotá ya había intentado sacar del fondo del mar el tesoro, que España reclama.
- Así se fraguó, paso a paso, el atentado que acabó con la vida de Carrero Blanco en pleno centro de Madrid
- Trump recurrirá y el litigio quedará en manos del Supremo, donde la mayoría es conservadora.
- Un tribunal de Colorado excluye a Trump de las elecciones primarias de 2024.
El marisco es un producto delicado y por lo que vamos a pagar hay que saber escoger. Se trata de elegir el mejor producto que nos podamos permitir y disfrutar de un sabor y una textura excelentes. Además, como alimento procedente del mar es muy perecedero y consumirlo en mal estado puede comprometer nuestra salud.
Este tipo de col china es considerada un superalimento. Es fundamental para la cocina de japoneses y coreanos (es básico para el kimchi). Parecida a la lechuga, es una col, pero más fina (no desprende olores) y virtuosa.
- Nació hace 240 años en la aldea bengalí de Mundul Gait y sufría de Craniopagus parasiticus.
- Cuando se alimentaba a la cabeza principal, la segunda producía saliva e intentaba incluso mamar del pecho.
- Estas son algunas deformidades que podrías tener sin saberlo.
Se ha mantenido encendida durante más de tres siglos, lo que ha servido para que hoy sea la única cocina visitable en una Jefatura de Estado. Destacan por tamaño, antigüedad y valor (el de las piezas que atesora).
Son codiciadas por los expertos en micología y, como alimento, muy deseadas en gastronomía. Si salimos a cazar setas debemos tener en cuenta que la mayoría son comestibles, pero no todas.
El ajo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina española. A muchos les parece que demasiado (en Francia se decía que España olía ajo). El ajo es fuerte y puede repetir. Es culpa de la alicina que lleva. Pero la cosa tiene remedio.
- La Corte Penal Internacional emitió en marzo pasado una orden de arresto contra el presidente ruso.
- Rusia estudiará revocar la ratificación del tratado internacional que prohíbe llevar a cabo ensayos nucleares.
Todo dispuesto: la mesa puesta, la comida hecha y cuando vamos a abrir el vino resulta que no tenemos sacacorchos. Hay solución. De entrada, quitamos la cápsula (lo que nunca haremos si tenemos abridor). Y luego, los trucos infalibles, hasta nueve, para sacar ese corcho sin abridor.
- El jefe de gabinete de un ministerio de Paraguay ha sido cesado tras firmar un acuerdo con la falsa nación.
Con el frío, hay pocas cosas que apetezcan más que un plato de cuchara y si es en Madrid, un cocido madrileño. Se cocina en tres vuelcos y se degusta en tres platos: sopa, garbanzos con verduras y, por último, las carnes. Estos seis restaurantes lo hacen como la gloria.
- "Vamos a dejarlo todo para darle una alegría a todos los argentinos de bien", dijo tras su nombramiento
- Fue secretario de Finanzas; luego ministro de Economía y al final, solo tres meses, presidente del Banco Central.
- Milei elige a Luis Caputo como ministro de Economía para intentar sacar al país de su profunda crisis.
- Los mandatarios de ambos países se iban a reunir, pero Sunak canceló tras exigir Mitsotakis su devolución.
- El Museo Británico de Londres expone esculturas de la Acrópolis que compró un noble inglés hace dos siglos.
Desaparecidos casi por completo los entresijos y las gallinejas, el bocata de calamares es el símbolo de la capital de España. Solo en un lugar sin costa alguien hubiera tenido la idea de meter unos calamares entre pan.
España tiene 310 estrellas repartidas entre 250 restaurantes, según la edición 2023 de la guía francesa. En principio un tres estrellas siempre va a ser más caro, pero las estrellas son un indicativo de calidad no de precio. Desde 365 y hasta 25 euros, hay mucho donde elegir.
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