Gastronomía

Hemos encontrado una de las cafeteras más bonitas del mercado: semiautomática, de estilo 'retro' y por menos de 150 euros

Preparar un buen café en casa es posible con una máquina adecuada.
Freepik

Las cafeteras superautomáticas se han convertido en el objeto de deseo de quienes quieren disfrutar de un buen café sin salir. De hecho, hay modelos en Amazon que acumulan más de 42.000 reseñas. Por ello, aunque se han colado en el top ventas de España, todavía hay quienes se preguntan qué hacen estas cafeteras superautomáticas. Una de las principales características de estos pequeños electrodomésticos es que podemos verter directamente el grano en el compartimento diseñado para ello para que la máquina lo muela justo antes de preparar la bebida, lo que permite aprovechar el máximo aroma y sabor en cada taza.

Sin embargo, el desembolso que supone contar con una de ellas en casa no es para todos los bolsillos, por lo que también siguen triunfando modelos más económicos y las opciones de cápsulas que en su día alcanzaron tanta fama. En un camino intermedio entre ambas opciones encontramos las cafeteras semiautomáticas, unas máquinas que funcionan con café molido y requieren un mayor mantenimiento. Sin embargo, son bastante más económicas.

De hecho, hemos encontrado una cafetera semiautomática que nos ha dejado maravillados. Desde su diseño retro con cierto aire nostálgico hasta su precio de menos de 150 euros nos ha parecido adecuado para valorar el incluirla en la cesta de la compra para llevárnosla a casa. Se trata de la Thera Matt Pro, de Create, un modelo de 20 bares que llega al catálogo de la firma este mes en un nuevo y precioso color. De hecho, todavía está en venta anticipada: podrás recibirla en casa a partir del 18 de octubre.

Esta cafetera incluye depósito de leche.
Create
  • Bares de presión: 20 bares
  • Potencia: 1.250 watios
  • Bandeja calienta tazas: sí
  • Capacidad tanque: 1,5 litros
  • Brazo dosificador: de dos salidas
  • Dimensiones: 325×228×360 mm
  • Peso: 5 kilos
  • Vaporizador: sí, orientable
Valoración:

¿Merece la pena una cafetera semiautomática?

Si nos decantamos por este modelo de Create, la respuesta es sí. Por una inversión menor, podemos conseguir una cafetera con prestaciones similares a las superautomáticas, sencilla, fácil de usar y que, además, le da un toque retro a nuestra cocina. Para empezar, merece la pena por los bares que tiene, un total de 20, lo que permite extraer el máximo aroma y sabor del café y que ambos se noten en la taza. El control de temperatura que integra también influye en el resultado final.

Otra de sus ventajas es el depósito de leche integrada que permite preparar múltiples elaboraciones en un solo paso y apretando el botón adecuado, desde el espresso, y el cappuccino al latte. También se puede seleccionar el nivel de espumado para escoger el que más se adapta a nuestros gustos.

Imágenes de algunos detalles de la cafetera de 'retro' Create.
Create

También nos ha encantado por su bandeja antigoteo ajustable, que permite disponer de diferentes tazas para disfrutar de la bebida, por su sistema calientazas y por sus piezas extraíbles fáciles de limpiar. Eso sí, se recomienda no emplear café molido de mezcla, si no apostar por las versiones de tueste natural para evitar que el azúcar atasque los filtros. Además, está disponible en otros dos colores, verde pistacho y crema, que sí están ya a la venta.

¿Qué es mejor una cafetera automática o semiautomática?

Aunque esta cafetera de Create nos ha encantado, la respuesta a qué es mejor una cafetera automática o semiautomática depende de nuestras necesidades, gustos y, sobre todo, el presupuesto que estemos dispuestos a invertir. Si lo que queremos es acceder a un número limitado de recetas y disponer de las prestaciones básicas de una cafetera, las semiautomáticas son una buena opción: más económicas, compactas y de manejo sencillo e intuitivo. Solo tendremos que preocuparnos de realizar un correcto mantenimiento que contribuya a alargar su vida útil, puesto que la falta de limpieza puede ser la causa de los problemas más comunes que se le atribuyen a una cafetera. 

Si somos muy sibaritas con el café y nos gusta disfrutarlo recién molido, la opción superautomática es la más adecuada. Y, por supuesto, si nos gusta preparar recetas de auténtico barista, también deberíamos decantarnos por ellas. En este caso, también encontramos modelos compactos como la Power Matic-ccino, de Cecotec, uno de los modelos más pequeños y económico del mercado de las superautomáticas. No por ello deja de ofrecer las prestaciones más elementales de estas máquinas, desde el depósito para el grano de café (con cinco niveles de molienda) hasta la posibilidad de personalizar el café a nuestro gusto.

La bandeja es extraíble para poder limpiarla bien.
Cecotec

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