Cómo hacer empanadillas congeladas en la freidora de aire
- Podemos pintarlas con un poco de huevo batido para que estén más apetitosas.
- Cómo hacer pimientos asados en la freidora de aire.
- Aderezo de cilantro y lima para darle el mejor sabor a tus platos.
La freidora de aire se ha convertido en el utensilio de moda en la cocina. Este electrodoméstico es cada vez más popular cuando se trata de cocinar los alimentos con poco aceite.
Y decimos con poco, porque estos aparatos utilizan aceite, aunque es cierto que en menor cantidad que las convencionales. O sea que sí, son perfectos para evitar el alto contenido en grasas de una freidora tradicional.
La freidora de aire se ha demostrado útil para disfrutar de recetas de todo tipo. Ya hemos visto como hacer patatas fritas, verduras o, en concreto, pimientos. Esta vez hacemos unas empanadillas congeladas.
En principio no necesitamos nada más, pero hay quien pinta las empanadillas, por congeladas que sean, con un poco de huevo batido. Estarán más bonitas y relucientes.
Un poco de aceite... o no
Empezaremos precalentando la freidora de aire. Serán unos 5 minutos a 200º. En este punto cabe echar un poco de aceite sobre las empanadillas... o no. También -en este caso- sin aceite quedarán bien.
Luego colocaremos las empanadillas en la cesta. Es importante que no estén unas sobre otras y que queden ligeramente exentas, de modo que el aire caliente las recorra a todas por entero.
Metida la cesta, ponemos una potencia de 180-200º durante 10-15 minutos. Y lo decimos así, de manera no del todo concreta, porque cada freidora es un mundo. Con la práctica conoceremos la nuestra y sus ajustes.
A mitad de cocción, sacamos la cesta y damos la vuelta a las empanadillas. Y listas.