Este es el mejor turrón de chocolate según la OCU y el único que 'se salva', según su estudio
- La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un estudio analizando 17 turrones de chocolate, de los cuales solo 9 aprueban y uno 'se salva'.
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Además de Papá Noel y los Reyes Magos, el otro gran protagonista de estas semanas es el turrón. Da igual si prefieres los clásicos de toda la vida o si te tiras de lleno a probar los nuevos sabores que aparecen en el mercado, pero lo que está claro es que, como todo hijo de vecino, tú también vas a disfrutar del turrón en esta época.
Entrar a valorar los sabores de los turrones es algo un tanto complicado ya que para gustos están los colores, aunque lo que sí podemos evaluar es la calidad de dichos turrones, para lo que la Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un estudio centrándose en el turrón de chocolate, uno de los favoritos y más consumidos, incluso el doble que los tradicionales.
Para dicho estudio, la OCU ha analizado 17 tabletas de este turrón y han llegado a la conclusión de que solo "9 aprueban" y, aún así, "ninguno es bueno".
Según el estudio, los turrones analizados presentan una calidad peor que los chocolates, ya que estos últimos solo tienen como grasa manteca de cacao, mientras que los primeros se ven obligados a incluir otro tipo de grasas vegetales de inferior calidad organoléptica, como aceite de girasol, de palma o manteca de karité.
El turrón que tiene la mejor composición
Según el informe, solo 9 de los 17 turrones analizados aprueban en el examen, donde los mayores fallos encontrados son el hallar turrones "excesivamente dulces", y ese exceso "acababa tapando otras características de los turrones". Destacaban, además, otros "fallos", como la falta de brillo en el chocolate, las mezclas no homogéneas, la falta de olor, el arroz inflado mal repartido o las "masas de arroz que se pegan en las muelas", informan desde la OCU.
En el informe destacan el turrón de El Corte Inglés como el de mejor calidad dentro de los turrones de marca blanca ya que destaca "su color brillante, un grosor adecuado, un olor que recuerda al chocolate, un crujiente homogéneo y buen fundido en boca", aunque el gran vencedor es el turrón de chocolate de Picó, que presenta la mejor composición y es el mejor valorado en el informe, aunque desde la OCU aseguran que no es una "compra maestra".