Las gyozas virales en TikTok de Carlos Maldonado: de turrón y de croqueta
- Cientos de personas han querido probar este producto 'deluxe' y compartir su experiencia por redes sociales.
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Tras ganar MasterChef 3 en 2015, el toledano Carlos Maldonado no ha dejado de cocinar. Lo hace en su restaurante, gracias al que se ha convertido en el único ganador del programa de TVE con una estrella Michelin.
Pero el chef también innova fuera de su restaurante en Madrid. En colaboración con la cadena de supermercados alemana Lidl, el cocinero ha creado, dentro de la gama Deluxe, dos nuevos productos en edición limitada que no han dejado indiferente a nadie.
En ambos casos se trata de gyozas, unas empanadillas japonesas clásicas en los restaurantes asiáticos. Pero estas son especiales. Carlos Maldonado ha unido este plato de origen japonés con algunas elaboraciones clásicas de la gastronomía española.
El primer producto consiste en unas gyozas con sabor a croqueta de jamón ibérico, unas empanadillas rellenas de bechamel y trozos de jamón. Como toppings, el paquete incluye bacon crujiente y una bolsa con salsa ranchera.
El otro nuevo producto deluxe consiste también en unas gyozas, en este caso con un toque muy dulce. Estas empanadillas asiáticas van rellenas de turrón y pistacho, y vienen con mermelada de arándanos y sal gorda como aliño. Cada uno de los paquetes contiene cinco empanadillas y tiene un precio de 2,99 euros.
Cientos de personas han querido probar estos productros, y comprobar por ellos mismos cómo saben estas extrañas combinaciones. Muchos han compartido su experiencia por redes sociales, y la opinión popular es, en general, muy positiva. "Sabe como una croqueta cien por cien", dicen algunos. "No le puedo poner ni un pero, están riquísimas" aseguraba una de las usuarias. Otros, en cambio, sí han tenido algunas críticas, señalando que las gyozas de turrón eran demasiado empalagosas para ellos.
Ganador de MasterChef3 y cocinero "gamberro"
Carlos Maldonado ganó MasterChef 3 en 2015 y, desde ese momento, su vida cambió por completo. Tras el programa, comenzó sus estudios de cocina en el Basque Culinary Center, cursando un Máster en Cocina, Técnica y Producto. Más tarde, Carlos pasó por el programa Cocineros al volante con el que se introdujo en el mundo de los food trucks. El cocinero recorrió toda España con su proyecto El Círculo, gracias al que llevó su "cocina gamberra" a todo del país.
En 2017, Carlos inauguró Raíces, un restaurante basado en la cocina local creativa con un toque internacional. En 2020, el local del ganador de MasterChef 3 consiguió su primera estrella Michelin.