Las mejores empanadas de atún de los supermercados, según la OCU
La empanada es uno de esos platos que no pueden faltar en una mesa de picoteo y que nos solucionan una comida o una cena de manera rápida. Vale que dependiendo del punto del país donde nos encontremos comprar empanda en un supermercado es casi un pecado (como en Galicia, por ejemplo), aunque si no podemos ni queremos preparla en casa podemos encontrar opciones ideales en el mercado.
De carne, campera, de pollo y setas, de jamón y queso, de pulpo, de zamburiñas... opciones de empanadas existen infinitas, aunque sin duda una de las más populares es la de atún.
¿Que probablemente sea una de las versiones más fáciles de preparar? Sí. Que también es una de las variedades que más encontramos en el supermercado? También. Y por eso la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un análisis donde clasifica las mejores del supemercado.
La empanada de atún, la más popular en supermercados
"La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un estudio comparativo sobre las empanadas de atún disponibles en los supermercados, destacando las mejores opciones en términos de etiquetado, composición nutricional y degustación. Este análisis tiene como objetivo orientar a los consumidores sobre la calidad y características de estos productos, facilitando una elección informada y saludable", aseguran desde la OCU.
Desde la organización han analizado ocho empanadas de atún en diferentes supermercados de Madrid durante el mes de mayo de 2024. Los supermercados escogidos fueron Alcampo, Mercadona, Hiperusera, Ahorramás, Día, El Corte Inglés, Carrefour y Leclerc.
La empanada de atún del Hiperusera, la mejor
Para sacar sus coclusiones, la OCU ha analizado un total de cuatro variables y cómo se comportan las empanadas de cada supermercado en cada uno de estos aspectos.
En el etiquetado, por ejemplo, todas presentan información básica en sus etiquetas, como la lista de ingredientes y la fecha de caducidad. En cuanto a la composición nutricional, el Nutriscore promedio de las empanadas es C, y el aporte calórico medio es de 211 kcal por 100 g.
Si hablamos de aditivos, en la mayoría de empanadas analizadas encontramos. "Destacan negativamente los colorantes en las empanadas de El Corte Inglés y Ahorramás, cuya inclusión no está justificada. La empanada de Hiperusera es la única sin aditivos", aseguran.
En cuanto a la degustación, desde la OCU informan que "Hiperusera y Mercadona sobresalieron en la cata, siendo apreciadas por su equilibrio entre masa y relleno y un sabor fresco. Otras empanadas no lograron buenos resultados debido a rellenos poco perceptibles y masas demasiado trituradas".
Por ello, en este informe la OCU concluye que "la empanada de Hiperusera se destaca como la mejor opción, siendo reconocida como Mejor del Análisis y Compra Maestra por su excelente calidad y precio".