El truco más sencillo para quitar los restos quemados de la cazuela sin estropearla
- Gracias a las redes sociales hemos descubierto el secreto para conseguir una olla reluciente sin pasar horas frotando.
- ¿Para qué sirve el perejil? 5 usos que puedes darle en la cocina.
- Cómo preparar tarta de queso en freidora de aire por menos de 3 euros.
Controlar los tiempos y tener siempre un ojo en la cazuela es vital para un buen cocinero. Sin embargo, despistarse es más fácil de lo que parece. ¿A quién no le ha ocurrido que, en un descuido, se le acaba quemando el fondo de una cazuela de deliciosa comida? Cuando eso ocurre, suele tomar la forma de un verdadero drama culinario. No solo porque esa deliciosa receta quedará estropeada por el sabor a quemado, sino también porque debemos enfrentarnos al tedioso momento de limpiar los restos quemados de nuestra olla.
Esta situación tan común supone, en muchas ocasiones, pasarnos un largo rato frotando el fondo de nuestra cazuela, peleándonos con el estropajo para sacar hasta el último trozo de comida quemada. Sin embargo, existe una solución mucho más sencilla y, como no podía ser de otra manera, la hemos encontrado en redes sociales.
Redes como Instagram o TikTok cuentan con miles de videos que nos recomiendan recetas y trucos de cocina que nos hacen la vida mucho más sencilla. En esta ocasión, la tiktoker Sabina Banzo ha sido la encargada de contarnos su secreto para recuperar una olla en la que se nos ha quemado la comida.
En su caso, Sabina ha quemado la base de una olla de lentejas, dejando en el fondo una costra quemada muy difícil de limpiar. Después de lamentarse por la pérdida de su receta, la tiktoker se dispone a contarnos su truco estrella para dejar la cazuela como nueva.
El secreto de la tiktoker para una olla reluciente
El primer paso es quitar la comida que no ha quedado pegada, colándola por el fregadero o tirándola a la basura. A continuación, la tiktoker recomienda cubrir toda la base de la olla con vinagre y dejarlo reposar durante una hora. Cuando haya pasado este tiempo, se pone la cazuela al fuego y se hierve durante poco más de un minuto. Después, se retira del fuego, se añade bicarbonato, se devuelve al fuego durante unos minutos y, entonces, lo quemado comienza a desprenderse solo.
Gracias a la acción del vinagre y el bicarbonato calientes, este sencillo truco nos permite limpiar las cazuelas sin prácticamente ningún esfuerzo, solo invirtiendo un poco de tiempo en dejar actuar nuestra mezcla. Después, solo habrá que darle una ligera pasada con agua, jabón y un estropajo para tener una cazuela reluciente y sin un rastro de quemado.