Así es la carta de 'Roland Garros', el restaurante de Rafa Nadal donde ningún plato supera los 20 €

Como parte de su proyecto de ampliación el pasado año, Rafa Nadal Academy by Movistar abrió un espacio gastronómico bajo el nombre de Grand Slam inspirado en los restaurantes emplazados en el propio torneo, para lo que ha jugado un papel fundamental la decoración. Además de la imagen de Rafa Nadal presidiendo el salón, las paredes las decoran otros grandes de este deporte como Steffi Graff, Chris Evert o Bjön Borg.

El espacio, cuyo equipo profesional está compuesto por cocineros y nutricionistas de la propia academia, tiene capacidad para 60 comensales y busca, según el propio Rafa, "que todos los comensales que disfruten del espacio se sientan como si estuvieran dentro de uno de los mayores eventos tenísticos del planeta".

Un menú exquisito a un precio muy competitivo

El restaurante, situado en la academia de Manacor donde residen 142 tenistas de 43 países diferentes se encuentra en su primera semana de funcionamiento, abriendo todos los días en un horario de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:00. 

Grand Slam, que promete ser una referencia gastronómica en la isla, ofrece a sus comensales una carta con precios muy competentes donde podemos encontrar platos desde menos de 8 euros. 

El plato más barato que podemos degustar en el restaurante es el de pasta mediterránea por 7,90 euros y el más caro el solomillo de ternera a la plancha con puré de patata por 19 euros, aunque también podemos encontrar poke de atún por 16,90 euros, secreto de cerdo con verduras por 14 euros, pulpo a la brasa sobre puré de patatas y aceite de pimentón de La Vera por 17,10 euros o salmón a la brasa con verduras de temporada por 15,50 euros. 

Las ensaladas rondan un precio de entre 8,50 euros y 10,50 euros, y los postres de entre 4,50 euros y 5,90 euros. Porque comer como un auténtico campeón no sale caro.