La paella, como la tortilla de patata o el jamón serrano, es uno de esos manjares españoles más valorados, tanto nacional como internacionalmente. Y se le tiene tanta estima que, cualquier mínima modificación a la receta, suele generar un debate -y más de una discusión-.
Pero parece que, al otro lado del charco, son más ajenos a estos 'conflictos' patrios, y por ello hay un restaurante en Canadá que no se da cuenta de que crear una extensa y extraña carta de paellas con ingredientes de lo más variopintos puede hacer el mundo arder.
Tal y como compartió el poeta Ernesto Filardi, la peculiar lista de comida tenía más de una decena de paellas: casera (con mejillones, calamares, sardinas y bacalao), catalana (cordero, pollo, mejillones, chorizo y calamares), malagueña (marisco, pollo y chorizo), gallega (langosta, bacalao, pollo y chorizo), mediterránea (gambas, vieiras, almejas, mejillones, calamar y pulpo), atlántica (gambas, vieiras, almejas, calamares, mejillones, bacalao y un trozo de langosta).
Hola, tuiter, ayer vi esta carta de paellas en un restaurante canadiense y pensé que os gustaría verla. De nada. pic.twitter.com/OTTIYFOCJv
— Ernesto Filardi (@HacheFilardi) July 5, 2022
Tampoco podía faltar la clásica paella valenciana: esta tiene marisco, pollo y chorizo, quedándose bastante lejos de la receta original con pollo y conejo.
Esta carta es de un restaurante del centro de Valencia,muchas paellas y muy ricas, pero Valenciana solo una y como veis sin especificar ingredientes.😆😆 pic.twitter.com/y2jlnxfOPC
— Santy. (@santydos) July 6, 2022
Muchos usuarios se quedaron sorprendidos ante la extraña variedad de paellas, en las que abusan del chorizo, pero otros señalaron que no hacía falta irse a Canadá para encontrar esa lista de "arroz con cosas", como se suelen llamar.
Como veo que os está gustando la gastronomía de fusión hispanocanadiense, aquí os dejo esta maravilla de cerveza https://t.co/gdfVlCycRz
— Ernesto Filardi (@HacheFilardi) July 5, 2022
Pero, además, este no es el único producto 'típico español' que ha encontrado en el país en el que reside, también vio en el supermercado una cerveza canadiense con sabor a sangría de piña y mango.
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