En ocasiones, cuando vamos a comprar al supermercado hay colocadas en determinados alimentos unas pegatinas amarillas. Se trata de unas etiquetas con las que se distinguen a los productos -normalmente alimentos frescos- que las tiendas rebajan debido a que su fecha de caducidad está próxima.
Esta estrategia comercial permite al consumidor ahorrar hasta un 50% en la compra de un determinado producto, según un estudio que ha realizado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en 1.000 establecimientos de 29 cadenas de alimentación en 35 provincias.
En concreto, el informe, que ha sido subvencionado por el Ministerio de Consumo, señala que por regla general el descuento en productos a punto de caducar se sitúa entre el 30 y el 50%. El máximo ahorro en estos artículos lo encontramos en Carrefour, Cash Fresh, Family Cash, Froiz, La Despensa, Mas y Supeco; mientras que en Aldi, Caprabo, Coaliment, Consum, Covirán, Charter, Dia y Economy Cash, la reducción del precio en sus ofertas es del 30%.
"Algunos supermercados pueden aplicar porcentajes diferentes en función del producto -Bonpreu, Carrefour y Gadis- o de los días que le queden de caducidad -Carrefour, Consum, Leclerc y Musgrave-", precisa el documento.
Productos totalmente seguros
El estudio deja claro que el consumo de estos alimentos es totalmente seguro después de analizar en un laboratorio una muestra de 50 productos elegidos al azar entre ensaladas, platos preparados y carnes rebajados por pronta caducidad. "Pueden consumirse sin problema", sentencia el informe, que indica que las carnes y ensaladas suelen tener una fecha de caducidad de entre uno y tres días desde que se ponen en oferta. En el caso de lácteos y preparados, son de dos a tres días.
"Optar por comprar estos alimentos rebajados por estar a punto de caducar es una oportunidad excelente para el consumidor, que puede comprar más barato y, al mismo tiempo, evitar de una manera activa el derroche de comida", destacan desde la OCU, que indica en su informe que solo en el 16% de los establecimientos analizados hay una nevera reservada para alojar todos los productos frescos rebajados en el día por pronta caducidad.
La organización de consumidores concluye su análisis con un par de recomendaciones a los supermercados para mejorar su política en lo que se refiere a productos rebajados. Por un lado, insta a las cadenas a "indicar claramente que la rebaja se debe a que el producto está a punto de caducar, de manera que ningún consumidor se equivoque y lo consuma pasados más días de los debidos". Por otra parte, solicita que se ponga el máximo cuidado para que "no haya a la venta ningún producto ya caducado", ya que en el estudio se han revisado 3.168 productos y entre ellos había 45 que estaban caducados, cuya venta está prohibida.
Comentarios