El ahorro en euros que obtendremos con la rebaja del IVA en la cesta de la compra

La rebaja del IVA de los alimentos de primera necesidad, que se extenderá hasta el 30 de junio de 2023, supondrá un ligero alivio para las economías familiares. Se estima que los supermercados tendrán que modificar el precio de entre 3.000 y 5.000 productos que podremos adquirir algo más baratos. El pan, la harina panificable, la leche, el queso, los huevos, las frutas, las verduras, las hortalizas, las legumbres, las patatas, los tubérculos, y los cereales, que hasta ahora tenían establecido un IVA superreducido del 4%, pasarán al 0%. Mientras, el IVA de los aceites y las pastas se rebajan del 10% al 5%.

Forma parte de las medidas anticrisis, como el cheque de ayuda a la cesta de la compra de 200 euros para las familias vulnerables, para hacer frente a la escalada de precios de en los alimentos. Se encarecieron en noviembre un 15,3%, más del doble del IPC general, que fue del 6,8%. Por el momento, otros alimentos básicos, como la carne, el pescado, los yogures, el agua embotellada, el café y las conservas, mantienes el IVA reducido del 10%. Haciendo una estimación de los precios de los alimentos que van a bajar de precio, que siempre varían entre marcas y tiendas, calculamos cómo se traducirá la exención de IVA en ahorro para nuestros bolsillos:

Pan

Las variedades son casi infinitas, pero tomaremos precios medios para estimar el ahorro. Por ejemplo, una barra de 60 céntimos pasará a costar entre 57 y 58 céntimos. En una barra integral de 1,50 euros, ahorraremos 6 céntimos. Y un pan de molde que cueste 2,25 euros, nos costará 9 céntimos menos en 2023.

Harina panificable

El kilo de harina de trigo marca blanca ronda los 0,70 euros, por lo que su precio se reducirá en unos 3 céntimos. La harina de una marca como Gallo, cuesto 1,60 euros y pasará a costar 1,52 céntimos. La harina de fuerza no queda exenta de IVA..

Leche

El precio de la leche se ha disparado más de un 25% en el último año siendo uno de los alimentos de mayor consumo en las familias. El litro de marca blanca alcanza ya un precio entre los 80 y 90 céntimos, aproximadamente. Sin IVA, pasarán a costar entre 87 y 97 céntimos. Algunas de las primeras marcas de leche entera cuestan entre 1,09 y 1,34, por lo que el ahorro será d entre 5 y 6 céntimos. Incluso, el litro de leche con calcio Pascual cuesta 1,90 euros, y su precio se reducirá a 1,82

Queso

Todos los tipos de queso quedan exentos de IVA. Sus precios son tan variables que es difícil estimar un ahorro. Por ejemplo, en un paquete de 2 euros, nos ahorraremos 8 céntimos. Una cuña de 5 euros nos costará 20 céntimos menos. Y un queso de 25 euros pasará a costar 24.

Huevos

La inflación también ha hecho crecer el precio de los huevos más de un 23% respecto a un año antes. Una docena de marca blanca cuesta ya cerca de los 2,50 euros, por lo que en enero de 2023 pasarán a costar 2,40 euros. La docena de huevos BIO ronda los 4,50 euros, y con la exención del IVA nos ahorraremos 18 céntimos.

Frutas

Tomamos precios medios de diferentes kilos de frutas para estimar un ahorro. Las bananas pasarán de 1,39 a 1,34 euros. Los plátanos, de 2,70 a 2,60 euros.  Las naranjas de mesa, que cuestan 2,40, pasará a costar 2,31 euros. La pera conferencia, de 1,85 a 1,78 euros. Los limones, de 1,60 a 1,54 euros. Y las manzanas, de 1,50 a 1,44 euros.

Verduras, hortalizas, legumbres y tebérculos

Una lechuga romana pasará de 1,10 a 1,05 euros. Las judías verdes, de 5 euros el kilo a 4,80 euros. Hortalizas como cebollas, zanahorias o calabacines, ahora cuestan de media 1,60, 2,30 y 5,50 euros el kilo respectivamente. Pasarán a costar 1,54, 2,21 y 5,29 euros. En legumbres como los garbanzos, las lentejas y las alubias, que cuestan 2,38, 4,50 y 5,50 euros el kilo, nos ahorraremos 10, 18 y 22 céntimo respectivamente. Como en un saco de 5kg de patatas, que pasará de 5 a 4,80 euros.

Cereales

Solo se rebajará el IVA de los cereales que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario. Esto quiere decir que se encuentren en el mismo estado que se obtienen de sus propios cultivos. Por ejemplo, el arroz. Si un kilo cuesta entre 1,35 y 2 euros, dependiendo de la marca, pasará a costar entre 1,30 y 1,92 euros. Los cereales que no e tengan la condición de productos naturales mantendrán el IVA reducido al 10%.

Aceite

Todos los tipos de aceite mantendrán el IVA al 5% durante seis meses. El de oliva duplica su precio respecto a 2019 y ha subido más de un euro a lo largo de 2022, desde la invasión de Ucrania. El de marca blanca de Carrefour, por ejemplo, cierra el año a 5,20 euros, por lo que pasará a costar 4,94 euros. El de la marca Carbonell está 'por las nubes'. El litro vale 8,39 euros, que con un menor impuesto costará 7,95 euros. La garrafa de 5 litros de La Masía alcanza un precio de 26 euros y nos ahorraremos 1,25 euros. El de girasol pasará de 3,50 a 3,33 euros, aproximadamente.

Pasta

Macarrones, fideos, espaguetis y demás pastas cuestan unos 80 céntimos el paquete de medio kilo de marcas blancas. Con la reducción del IVA pasarán a costar unos 76 céntimos. El medio kilo de las primeras marcas cuesta entre 1,50 y 2 euros, por lo que pasarán a costar entre 1,43 y 1,90 euros.