El Corte Inglés se alía con Dabiz Muñoz para volver a hornear su exclusivo Roscón de Reyes
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, el Corte Inglés ya prepara su conocido Roscón de Reyes. La empresa es reconocida por ofrecer hasta 26 variedades distintas de este dulce navideño, entre los que figuran las recetas originales de Dabiz Muñoz, recientemente coronado como el mejor chef del mundo por tercera vez y que ostenta hasta cuatro estrellas Michelin.
La compañía prevé hornear 825.000 roscones de Reyes esta Navidad de distintas variedades y pesos. De este casi millón de unidades, 20.000 serán con las recetas de Dabiz Muñoz y estos estarán disponibles en El Club del Gourmet, según informa el grupo en un comunicado.
De esta forma, para su elaboración se utilizarán más de 710 toneladas de materias primas, unos 188.000 kilos de harina, 94.000 litros de huevo, unos 180.000 litros de nata pura, 46.000 kilos de azúcar, más de 24.000 kilos de mantequilla, más de 45.000 kilos de fruta confitada, unos 8.000 kilos de almendra y alrededor de 8.000 kilos de levadura, 13.000 litros de agua de azahar y unos 15.000 kilos de raspadura de cítricos, entre otros ingredientes.
Los roscones de Reyes se pueden encontrar en el supermercado de El Corte Inglés, en Hipercor y en Supercor, así como a través de la web y la 'app'. En la amplia propuesta comercial que ofrece la compañía, este año sigue apostando por la novedad de la pasada campaña, que es el roscón de dulce de leche con chocolate blanco.
Asimismo, y un año más, en el obrador de El Corte Inglés se elabora también el roscón de Dabiz Muñoz, que ha vuelto a ser elegido por tercera vez consecutiva como el mejor chef del mundo. Así, este año, el cocinero de DiverXO, StreetXO y RavioXO, estos dos últimos ubicados en espacios de El Corte Inglés, propone dos recetas exclusivas que estarán disponibles en El Club del Gourmet, de las que se fabricarán aproximadamente unas 20.000 unidades, como son 'Happig Xmas' y el 'Rosconut de stracciatella y chocolate'.