La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO ) advierte en un informe de que la volatilidad en el precio de los alimentos se mantendrá en los próximos meses y que es "poco probable" que bajen.
Aumento de producción
La FAO no cree que la situación mejore a corto plazo ya que, a pesar de que se espera un aumento de producción, se necesitará más de una buena temporada de cultivos para volver a abastecer las reservas mundiales.
La FAO estima un aumento de un 8,7 % en la producción de trigo, de un 2,3 % en la de arroz y del 1,1 % en la del azúcar para la temporada 2008-2009. También se prevén importantes aumentos en la producción mundial de leche, de carne, y de patatas.
La FAO reiteró que la actual crisis de los alimentos y su elevado precio continuará afectando gravemente a los grupos de población más desfavorecidos, que destinan la mayor parte de sus ingresos a su compra.
En Roma, sede de la FAO, se celebrará una reunión a principios de junio, a la que acudirán jefes de Gobierno de todo el mundo para discutir sobre la presente crisis.
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