El cazón, la tintorera o el marrajo son tipos de tiburón muy presentes en las cocina tradicional de España, lo que hace especialmente importante tener en cuenta la vigilancia sobre las dosis de mercurio autorizadas para este tipo de pescado.
Los análisis en el control fronterizo han detectado esta anomalía en el producto inglés enfocado a los desayunos. El Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha notificado la alerta y registrado el nivel de riesgo de estas micotoxinas en el organismo.
El producto que ha llegado a nuestro país procedente de Brasil ha dado positivo en los análisis de bacterias que se realizan en el marco fronterizo y ha sido notificado por el Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) con un nivel de riesgo serio.
Desde el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea han pedido que no se consuma esta fruta cítrica que ha llegado a España desde el país africano. Los análisis han superado los niveles de uno de los insecticidas más peligrosos para la salud.
Carrefour ha emitido un comunicado explicando a sus clientes lo que ha sucedido. Se ha procedido a retirar el producto de bonito afectado y solicitan a todas aquellas personas que lo tengan que se abstengan de consumirlo.
La salmonela provoca infecciones gastrointestinales que en algunos casos pueden llegar a tener consecuencias muy graves. Por ello, la AESAN recomienda evitar el consumo de estos productos si los tenemos en casa.
La listeria puede provocar infecciones gastrointestinales que revisten un riesgo especial para las mujeres embarazadas. Por ello, la AESAN recomienda evitar el consumo de estos productos si los tenemos en casa.
Tras detener la distribución de almendras y pistachos, el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha recogido una nueva alerta de España sobre las micotoxinas presente en cacahuetes con procedencia de Estados Unidos.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado a la población de la presencia de ingredientes no aptos para el consumo en un cóctel de aceitunas, botes de piparras dulces en aceite de oliva y otros formatos de la marca CORBÍ.
Este producto sólo representa un riesgo para las personas alérgicas a ciertas clases de frutos secos, y su consumo no comporta ningún peligro para el resto de la población.
La alerta alimentaria europea afecta a productos cárnicos elaborados con pollo que han sido retirados de los supermercados en los que se distribuían.
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea ha emitido una alerta sanitaria tras detectar niveles superiores a lo permitido de aflatoxinas.