La mayoría de los alimentos requieren una fecha de vencimiento, pero existen excepciones porque o bien su descomposición suele ser evidente o bien porque mantienen su calidad y seguridad a lo largo del tiempo. No obstante, la ausencia de fecha de caducidad no significa que estos alimentos sean eternos. 

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Comer una pasta que lleva demasiado tiempo refrigerada puede ocasionar síntomas desagradables. Descubre cuántos días puedes guardarla de forma segura.
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La investigación de la Universidad Rovira i Virgili es pionera y se ha centrado en ver cómo esta clase de dieta afecta a unas moléculas que se encuentran en la sangre y otros tejidos como el cerebro, y que actúan como marcadores y reguladores de la enfermedad.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una advertencia a aquellas personas que padezcan alergia a la proteína de la leche, ya que esta no se encuentra registrada en el etiquetado. 
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Los ruidos intestinales son normales y no deben causar preocupación. Sin embargo, si los ruidos son muy fuertes o frecuentes, o si van acompañados de otros síntomas como dolor de barriga, hinchazón o diarrea, puede ser un signo de un problema digestivo.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado la advertencia alimentaria sobre el producto horneado relleno de pollo y setas del supermercado Ahorramás. Este alimento podría contener trazas de pescado no señalizado y poner en riesgo a personas alérgicas.
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emite una alerta alimentaria en las barritas Milka Oreo por "la posible presencia de fragmentos de plástico". La marca de chocolate pide que no se consuma y se proceda a tirarlo.

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Durante estas Navidades, es esencial prestar atención a la presión arterial como indicador clave de la salud cardiovascular. No en vano, los cambios en la rutina, como las comidas o cenas copiosas, pueden afectar a nuestra salud cardiovascular.

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