Este método, que incluye la alternación de períodos de comer y ayunar, ha cobrado mucha importancia en los últimos años, y ha despertado controversia entre los expertos sobre los peligros y beneficios que puede tener para bajar de peso o aumentar la esperanza de vida.

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Existen bastantes evidencias de que el uso de ciertos psicofármacos puede acarrear aumentos de peso; es imprescindible empezar a tener en cuenta este posible efecto secundario, especialmente en personas con problemas clínicos como obesidad o sobrepeso.
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El ayuno intermitente es un patrón que consiste en restringir la ingesta de calorías en períodos a lo largo del día o la semana. Al contrario de lo que a veces se cree, según una nueva revisión de la cuestión no parece haber evidencias de que resulte perjudicial.
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El nutricionista más mediático de la televisión de nuestro país aporta las claves para adelgazar sin poner en riesgo la salud.
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La doctora Marisa Navarro señala que esta forma de alimentarse "no es saludable para la mayor parte de los que llevan una vida activa de trabajo", advierte sobre los principales riesgos de practicarla sin supervisión y explica en qué casos está completamente desaconsejada.

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Convertido en el método de alimentación más popular entre aquellas personas que quieren bajar de peso y mantenerse saludables, el ayuno intermitente tiene sus propias reglas para ser efectivo. 

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En los últimos tiempos, uno de los métodos más seguidos para bajar de peso alternando ciclos de ingesta con otros de ayuno ha dado mucho que hablar. Para apuntarse a esta moda sin perder salud, hablamos con una doctora experta en nutrición.

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Un estudio ha encontrado que aquellos que seguían un horario de alimentación restringido de 8 horas, un tipo de ayuno intermitente, en comparación con comer en un periodo de 12 a 16 horas, tenían un riesgo 91% mayor de muerte por enfermedad cardiovascular.

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El ayuno intermitente es una práctica alimentaria que consiste en alternar períodos de alimentación con períodos de ayuno durante ciertas horas del día. El objetivo es adelgazar pero puede ser contraproducente si no se realiza de forma correcta, según advierte la nutricionista Salena Sainz.

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