Azafrán
El nuevo presidente de la Denominación de Origen (DO) Azafrán de La Mancha, Leandro Sanz, ha declarado este jueves que su principal objetivo al frente de la DO, está la "protección de la marca" ya que existen varias denuncias por "mal uso" de la marca ya que "se está vendiendo azafrán extranjero como español", y que va a realizar un "cambio en el rumbo" ya que era "algo demandado" por el sector de productores y de envasadores.
Azafrán mondado
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha ha iniciado, estos días, el proceso de aseguramiento de la calidad e la nueva cosecha. Este proceso, además del sistema de autocontrol de productores y envasadores, requiere también de la acción de varios sistemas externos de evaluación.
Azafrán
La Fundación Consejo Regulador DOP Azafrán de La Mancha ha presentado este miércoles, en Camuñas (Toledo), la realización de cinco jornadas en la región denominadas '¿Para qué sirve el Consejo Regulador de la DOP Azafrán de La Mancha?' donde explicarán a operadores inscritos en la Fundación las funciones del Consejo Regulador o el proceso de certificación del azafrán.
Con el objetivo de dar a conocer el cultivo del azafrán en La Rioja y mostrar los resultados del campo de experimentación que se inició el año pasado en Agoncillo, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente y la empresa Azafrán Castillo de Aguas Mansas han organizado una jornada técnica que se celebrará el próximo 28 de mayo en el salón de actos de la Bodega Institucional de La Grajera.
Con el objetivo de dar a conocer el cultivo del azafrán en La Rioja y mostrar los resultados del campo de experimentación que se inició el año pasado en Agoncillo, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente y la empresa Azafrán Castillo de Aguas Mansas han organizado una jornada técnica que se celebrará el próximo 28 de mayo en el salón de actos de la Bodega Institucional de La Grajera.

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