El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida 'Azafrán La Mancha' ha entrado a formar parte de la red de asociados de la Asociación Española de Denominaciones de Origen 'Origen España'.
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso Gran Selección 2013 en las modalidades de Aceite de Oliva Virgen Extra, Jamón Serrano, Cordero Manchego, Carne de Caza, Ajo Morado de Las Pedroñeras, Berenjena de Almagro y Azafrán de La Mancha.
La investigadora Jéssica Serrano Díaz de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha realizado un trabajo cuyo objeto ha sido la valorización de los bio-residuos florales que se obtienen en la producción de azafrán especia para contribuir a la generación de nuevos productos alimentarios a partir de las flores del azafrán (Crocus sativus).
Una empresa de la localidad turolense de Monreal del Campo ha obtenido los bulbos de azafrán, de la variedad 'Crocus Sativus', más grandes de los últimos cuarenta años en la Comarca del Jiloca.
- Dos son sus iconos: los imponentes molinos de viento y el Castillo de la Muela.
- Un molino conserva el mecanismo del siglo XVI para fabricar harina.
- Hay que anotar dos fiestas: la de la Rosa del Azafrán y Consuegra Medieval.
La segunda edición de la Muestra Escenica de Cantabria, MUECA, ofrecerá este martes 27, a las 20.30 horas la sala Bonifaz, la producción 'Del azafrán a la pimienta rosa', a cargo de la compañía Anabel Diaz Teatro.
Las investigadoras de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) pertenecientes al laboratorio de Biología y Fisiología Vegetal del Instituto Botánico del campus de Albacete, Ángela Rubio Moraga y Almudena Trapero Mozos, han obtenido el primer y segundo premio, respectivamente, en la categoría de investigadores, en la primera edición del 'Premio Anual Fundación Valeriano González', entidad dedicada al fomento de la investigación sobre el azafrán en colaboración con la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Albacete (ETSIA).
La Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso 'Gran Selección 2012' en las modalidades de queso, aceite de oliva Virgen Extra, jamón serrano, cordero manchego, carne de caza, ajo de Las Pedroñeras, berenjena de Almagro y azafrán de La Mancha.
El grupo de investigación de Biología Molecular y Fisiología Vegetal del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en el campus de Albacete, ha identificado por primera vez una enzima en el azafrán responsable de la formación de soforósidos de los flavonoides kaempferol y quercetina, dos de los flavonoides más estudiados y utilizados por sus propiedades beneficiosas para la salud.
La compañía cántabra Anabel Díez Teatro representa este viernes, 25 de mayo, a partir de las 20.30 horas la obra 'Del azafrán a la pimienta rosa', de Carlos Troyano, en el centro cultural Ramón Pelayo de Solares, en Medio Cudeyo.
La compañía cántabra Anabel Díez Teatro representa este viernes, 25 de mayo, a partir de las 20.30 horas la obra 'Del azafrán a la pimienta rosa', de Carlos Troyano, en el centro cultural Ramón Pelayo de Solares, en Medio Cudeyo.
La compañía cántabra Anabel Díez Teatro representa este viernes, 24 de mayo, a partir de las 20.30 horas la obra 'Del azafrán a la pimienta rosa', de Carlos Troyano, en el centro cultural Ramón Pelayo de Solares, en Medio Cudeyo.
La compañía cántabra Anabel Díez Teatro representa este viernes, 24 de mayo, a partir de las 20.30 horas la obra 'Del azafrán a la pimienta rosa', de Carlos Troyano, en el centro cultural Ramón Pelayo de Solares, en Medio Cudeyo.
Esta iniciativa quiere abordar la ruta de este producto, su proceso histórico y el cultivo
Esta iniciativa quiere abordar la ruta de este producto, su proceso histórico y el cultivo
Esta iniciativa quiere abordar la ruta de este producto, su proceso histórico y el cultivo
- La cúrcuma del azafrán podría ser eficaz en los cánceres de cuello y cabeza.
- Según un estudio de la Universidad de California, desencadena un mecanismo que inhibe el patrón de células cancerosas presentes en la saliva.
- Puede ser combinada con otros tratamientos, como quimioterapia y radiación.
La avenida Virgen de la Esperanza o las calles Azafrán, Salinas o Estrella Vega serán cortadas este martes por obras, según ha informado el Ayuntamiento, que ha precisado que estas vías se suman a las ya citadas el pasado domingo.
La avenida Virgen de la Esperanza o las calles Azafrán, Salinas o Estrella Vega serán cortadas este martes por obras, según ha informado el Ayuntamiento, que ha precisado que estas vías se suman a las ya citadas el pasado domingo.
Unas 700 personas pasarán por el Museo del Azafrán de Monreal del Campo este mes de julio. La mayoría de las personas que acuden a conocer este espacio son aragoneses, seguidos de catalanes, valencianos y madrileños. En cuanto a extranjeros, los más numerosos son los franceses.
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