La carne cruda, si no ha sido tratada adecuadamente, puede contener bacterias causantes de graves intoxicaciones alimentarias.
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Rebanar, trocear, laminar o picar. La utilizamos para cortar todo tipo de alimentos, para hacer tacos de jamón, cortar el tomate para la ensalada o laminar patatas. Todos tenemos una en casa, ¿pero la usamos correctamente?
Los virus, bacterias, hongos y toxinas no se ven, pero pueden estar presentes en los alimentos que consumimos. Es fundamental tomar medidas básicas de prevención para minimizar los riesgos de contagio y evitar enfermedades como la listeriosis o la salmonelosis.
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En España, 35 millones de personas padecen caries, entre ellas un 35% de los menores de 6 años. Las bacterias que se encuentran de forma natural en la placa dental convierten azúcares y otros restos en ácidos, que atacan el esmalte dental.
Un 94% de los adultos en España tiene caries. Las causas van desde una mala alimentación hasta una falta de higiene dental, pero, en ocasiones, hay otro factor que entra en juego y que no podemos controlar.
Las bacterias 'comemóviles' podrían suponer una forma de hacer frente a la crisis de materias primas, además, son capaces de separar los diferentes metales de los dispositivos electrónicos.
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La fermentación de algunos alimentos ha demostrado aportar grandes beneficios al intestino y el cerebro. Te contamos por qué y cuáles son algunos de los que puedes empezar a tomar para notar cambios drásticos en tu salud, mejorar la concentración y estar plenamente enfocado en la recta final del curso escolar.
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