Andrea Carucci, autora de 'La cocina de la fertilidad', nos presenta todos los viernes recetas deliciosas y sanas.
Los superalimentos se han ganado una gran reputación por ser ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud. Alimentos como los espárragos verdes, el falafel, la quinoa o los garbanzos son fuentes de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos que pueden tener efectos muy positivos en nuestro organismo.
Las patatas bravas es una tapa muy popular que no tiene por qué solo tomarse en un bar, se puede hacer de manera casera e incluso más sana.
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Con este tubérculo de llamativo color naranja y sabor dulce podemos preparar una guarnición cremosa perfecta para acompañar las carnes.
El paraíso 'croquetero' abarca un sinfín de posibilidades, y así lo vemos con las nuevas incorporaciones que están habiendo y que están conquistando el paladar de los comensales.
Si estás cansado de preparar los típicos platos en Navidad, toma nota de esta deliciosa receta que está para chuparse los dedos.
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