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La alimentación es la base principal para mantener a nuestra salud en buen estado. Nuestro organismo necesita de nutrientes para sobrevivir, por lo que llevar una dieta equilibrada es vital para prevenir enfermedades. Pero, ¿realizamos todas las comidas correctamente? Expertos hablan de las mejores horas para hacerlo.
Si eres de los que no perdona no buen desayuno pero se te pegan las sábanas, nada como aprovechar el finde para disfrutar de un delicioso brunch donde no falta frutas, dulces, huevos benedictinos y muchas y muy variadas tapas.
Desayunamos poco y mal, por lo que hay que hacer algo al respecto. Por ejemplo, ir más allá de las tostadas y la bollería. Se trata de probar otras cosas, alimentos que además podemos preparar en poco tiempo. En términos de salud, mejor un desayuno salado que uno dulce.
Pan blanco, bollería industrial y cereales con azúcares añadidos es la tríada alimentaria a evitar si queremos empezar el día con energía y mantener una rutina de alimentación lo más saludable posible.
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La avena es un cereal rico en vitaminas y minerales, ideal para combinar con cualquier ingrediente y tener así un desayuno delicioso. Según el estudio 'Substitutions of Oatmeal and Breakfast Food Alternatives and the Rate of Stroke' consumirla a diario disminuye el riesgo de padecer enfermedades.
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El café es naturalmente amargo, pero si de una taza de nuestra cafetera italiana el amargor es lo primero que notamos es que no la estamos usando bien: la clave está en la tapa, para que hierva el agua, pero no el café.
Esta primera comida del día es fundamental para conseguir la energía necesaria para afrontarlo, con propuestas como 'banana bread', 'pancakes' y hasta cereales caseros con solo tres ingredientes.
Existen ciertas evidencias científicas que apoyan que es más saludable comer muchas comidas con poca cantidad, si bien hay factores más importantes como la calidad de la dieta o el contenido calórico.
Comenzar el día con energía no siempre depende de nosotros, pero hay algunas cosas que podemos hacer para conseguirlo. Tomar un desayuno completo es una de ellas y, en esta primera comida del día, no puede faltar la fruta, en concreto el kiwi, que nos cuida por dentro y nos ayuda a sentirnos más ligeros y menos hinchados.
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La diseñadora sevillana ha perdido 23 kilos en los últimos años gracias a menús saludables a base de nutritivos desayunos, a base de una gran fuente de carbohidratos, lo que ayuda a la empresaria a mantener la energía durante todo el día.
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En España desayunamos mal. Hacemos una alimentación ligera (demasiado) y con más presencia de azúcar que de sal (debiera ser al revés). Más de la mitad de los españoles dedican menos de 10 minutos a la primera ingesta del día.
Que en cada hogar hay unas costumbres férreas en lo que se refiere a la comida, es un hecho, y todas pueden ser válidas. Sin embargo, por lo que respecta al desayuno y a los cereales con leche, el orden de los factores sí altera el producto.
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Comenzar el día con energía es más sencillo si escogemos el desayuno adecuado que se ajuste a nuetras necesidades nutricionales. El azúcar de los desayunos dulces nos aporta energía instantánea, pero con un desayuno salado conseguiremos que esta dure más tiempo.
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