- El Bulli cerrará durante dos años, tiempo que el cocinero empleará en crear una suerte de centro de difusión de la cocina.
- El objetivo de Adrià es la adquisición y difusión a nivel internacional del conocimiento relacionado con la alta cocina.
- Ocupa el 2º puesto en la lista de los 50 mejores restaurantes.
- Hay cuatro restaurantes españoles entre los diez mejores.
- El primer puesto es para el restaurante Noma, del danés René Redzepi.
- Asegura que no es rentable desde hace más de 15 años.
- Dice que no es "millonario" y vive "una vida normal".
- Lo ha anunciado Ferrán Adriá en el Foro Gastronómico de Santiago.
- La fundación otorgará cada año 25 becas de cocina y personal de sala.
- Se orientará a la creación de una enciclopedia y a celebrar congresos.
- NYT ha publicado una entrevista con declaraciones del cocinero catalán.
- Éste ha asegurado a medios españoles que esto no es así.
- La idea sería abrir de nuevo en 2014, tras un periodo cerrado.
- Ha registrado perdidas anuales de medio millón de euros.
- El restaurante, afincado en Girona, es considerado el mejor del mundo.
- En su lugar habría, según NYT, un centro de estudios de alta cocina con becas a cocineros.
- Adrià cree que el restaurante necesita reorganizarse.
- El Bulli está considerado el mejor restaurante del mundo.
- Abre entre abril y octubre sólo para cenas, con un menú cerrado.
- Entre los diez primeros de la lista figuran otros tres españoles.
- Son los vascos Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz (4º); Arzak, de Juan Mari Arzak (8º); y el catalán El Celler de Can Roca, de Joan Roca (5º).
- Entre los diez primeros de la lista figuran otros tres españoles.
- Son los vascos "Mugaritz", de Andoni Luis Aduriz (cuarto lugar); "Arzak", de Juan Mari Arzak (octavo); y el atalán "El Celler de Can Roca", de Joan Roca (quinto).
- En la lista estarán otros dos restauradores españoles.
- La promoción exterior de los cocineros es muy importante.
- Ferrán Adrià sigue siendo el más conocido fuera de España.
- Seis meses después de desaparecer de El Bulli, Pascal Henry confiesa que estuvo vagando entre Francia y Suiza.
- Dice que la presión mediática le pudo y que le todo se volvió "nebuloso".
- Ahora se encuentra en paro y su "ruta 68" y sus vagabundeos han acabado con sus ahorros y dice que le gustaría trabajar en restauración.
- Lo acusan de engañar a Miquel Horta Almaraz.
- Y de comprarle su parte del restaurante por un "precio irrisorio".
- Fue visto a los pocos días de desaparecer.
- La presencia en estos cajeros había sido confirmada tras analizar las imágenes que captaron las cámaras.
- Los investigadores desconocen ahora los motivos que le llevaron a desaparecer de esa manera.
- Los Mossos d'Esquadra han rastreado por tierra y aire durante más de cinco horas los alrededores del restaurante.
- Han mantenido activa su búsqueda, pese a las informaciones que apuntan que su desaparición fue voluntaria.
- Al último rastreo se han sumado efectivos aéreos.
- Pascal Henry desapareció el pasado 12 de junio, aunque algunas fuentes aseguran que huyó por falta de dinero.
- Los Mossos d'Esquadra continúan buscándole.
- El gastrónomo 'desapareció' también, hace años, en EE UU.
- Llevan sonómetro para detectar el exceso de ruido.
- Son patrullas mixtas, de policías y técnicos de Medio Ambiente.
- El objetivo: reducir el ruido nocturno y mejorar el descanso vecinal.
- Es propiedad del famoso cocinero español Ferrán Adrià.
- Otros dos restaurantes españoles están entre los diez primeros.
- España es el tercer país con mayor número de restaurantes de alta cocina del mundo por detrás de Francia y EEUU.
- Por segundo año consecutivo.
- Cinco restaurantes españoles más figuran en la lista.
- España es, junto a Italia, el cuarto país del mundo con mejores restaurantes.
El cantante tiene 32 años recién cumplidos. Se dio a conocer en la primera edición del concurso Operación Triunfo.
Ferran Adriá ya puede añadir otra muesca a la culata de su cucharón de cocinero: su restaurante 'El Bulli' ha sido designado el mejor del mundo por un cónclave de 560 cocineros y críticos de todo el planeta reunido en Londres.
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