- Las dietas de mala calidad se han convertido en el principal riesgo de muerte.
- Más de 820 millones de personas sufre hambrunas, frente a los más de 2.000 que padecen sobrepeso y obesidad.
- Uno de cada tres niños sufre desnutrición o sobrepeso.
- La reina Letizia preside este lunes la presentación del Centro Mundial para la Alimentación Sostenible (Cemas).
- Ubicado en La Marina y de la mano de la FAO, combinará la gestión del conocimiento y la divulgación.
- Abodará la cuestiones vinculadas a la alimentación: nutrición, lucha contra el hambre, sistemas alimentarios...
- Llegir en valencià.
- Su impulsora es Maïté Mercier, creadora de Little Food, primera granja en Bruselas de cría y producción de grillos.
- La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura avanzó este jueves los resultados de un informe sobre contaminación hídrica.
- Redes digitales, bancos de semillas y sellos orgánicos, entre las medidas para relanzar la agroecología.
- La agroecología defiende la interacción entre plantas, animales y personas sin usar químicos.
- 700 representantes políticos, económicos, académicos y sociales participarán en el simposio internacional.
- Los resultados del informe evaluado entre 2014 y 2016 revelan que el 1,7 % de la población no tienen los alimentos necesarios para vivir.
- "La pobreza sigue siendo el obstáculo más importante para la seguridad alimentaria".
- El estudio también ha analizado el número de adultos obesos en la UE, que representa el 24,8% de la población adulta.
- En 2017 se declaró la hambruna en Sudán del Sur y más de 20 millones de personas están a punto de morir de hambre allí, Somalia, Nigeria y Yemen.
- Las cifras definitivas se conocerán en septiembre.
- Las emisiones de las actividades agrarias y forestales superan incluso al transportes y solo la industria energética supera la polución de este sector.
- Se aconseja no consumir carne un día a la semana, comer pescados de especies abundantes o incrementar la ingesta de legumbres.
- La FAO alerta en su informe anual que el cambio climático está afectando a la agricultura, los precios de la comida y a la seguridad alimenticia.
- "Ya no podemos asegurar que vayamos a poder cosechar aquello que plantamos", ha destacado el director general de la FAO, Graziano da Silva.
- Lee el informe anual de la FAO [PDF].
- El índice de precios de los alimentos de la FAO mi de forma ponderada en base a los intercambios comerciales.
- Este índice ha descendido un 0,8% respecto al pasado mes de junio.
- Esta disminución se debe, en parte, a las caídas de las cotizaciones internacionales de cereales y aceites vegetales.
- La reina Letizia pide colaboración para frenar el hambre en el mundo durante su discurso en la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura.
- Fue nombrada embajadora, en el que es su primer cargo como representante de un organismo internacional, tras haberlo solicitado en noviembre de 2014.
- Reclama más compromiso por parte de los gobiernos, empresas y particulares y ensalza la dieta mediterránea como ejemplo de alimentación sana.
- Una de cada nueve personas es incapaz de consumir suficiente comida para llevar una vida activa y sana.
- De los 795 millones, 780 se concentran en los países en desarrollo, según un informe difundido por las agencias de la ONU.
- Uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, que se da por logrado, es reducir a la mitad entre 1990 y 2015 el porcentaje de personas que sufren hambre.
- La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura reivindica la importancia de conservar material genético que pudiese ser necesario en el futuro.
- El cambio climático está poniendo de manifiesto la capacidad de plantas y animales para adaptarse y resistir a enfermedades y pestes.
- El director general de la FAO, José Graziano da Silva, señaló que la desaceleración de la deforestación a nivel global ha permitido este descenso.
- África, Asia, América Latina y el Caribe continueron emitiendo más carbono del absorbido, aunque reducen sus emisiones desde 1990.
- La FAO ha desarrollado una herramienta digital para "proteger a las especies de tiburones en peligro de extinción y combatir el comercio ilegal" de aletas.
- La organización calcula que al año mueren más de 73 millones de tiburones.
- Parte de estas muertes se producen después de cercenar sus aletas "y devolver el animal moribundo de nuevo al mar".
- Las explotaciones familiares representan más de 9 de cada 10 explotaciones agrícolas en el mundo y sirven de catalizador para el desarrollo rural sostenible.
- Así lo revela el informe anual presentado este jueves por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación.
- La FAO informa de que más del 90% de las explotaciones agrícolas del mundo tienen una gestión individual o familiar.
- Más de 2.500 personas se ven cada año afectadas sólo en la UE.
- La tenia del cerdo es una de las más habituales y peligrosas.
- Infecciones muculares o epilepsia, algunas de las consecuencias.
- Con todo, según el informe anual de la FAO, la cifra de hambrientos se ha reducido levemente respecto a los 868 millones del período 2010 a 2012.
- La gran mayoría de personas que pasan hambre viven en países en desarrollo, pero unos 15,7 millones lo hacen en los desarrollados.
- En la lucha por reducir el hambre el África subsahariana sigue siendo "la región con la prevalencia más alta de subalimentación".
- Consulta aquí el informe de la FAO (PDF).
- Hay 2.000 millones de personas en el mundo con carencias de micronutrientes.
- "Es un coste que no nos podemos permitir", destacó la editora del informe 2013.
- La FAO insta a "luchar por la erradicación del hambre y la malnutrición".
- Su proliferación "se ha convertido en una amenaza para la pesca".
- Algunas especies ya se comen en algunos países.
- Pueden provocar "un cambio de régimen global" y sustituir a los peces.
- La misma organización ya recomendó comer insectos para paliar el hambre.
- La FAO dice que unas 2.000 millones de personas en el mundo complementan sus dietas con insectos.
- Pueden ser ricos en cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio y cinc.
- Algunos insectos son considerados auténticos manjares en determinados países.
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