Maurizio Melani, maestro heladero de la heladería 'Véneta Gelato Italiano', ha sido reconocido como el quinto mejor del mundo según un prestigioso ranking internacional. Tiene varios locales en Valencia y uno en Madrid.
No solo en la Comunidad Valenciana, su tierra de origen, sino en toda España, se sabe que la chufa es una de las bebidas más refrescantes del verano y que, además, presenta múltiples beneficios.
- Este 'tiktoker' no solo ha publicado esta curiosa receta, sino también paellas de Pepsi o Bifrutas.
- Una argentina explica las cosas a las que no se acostumbra en España tras dos años.
Una de las bebidas más conocidas en todo el territorio de España es la horchata. Hoy te contamos algunos datos curiosos sobre esta bebida tradicional de Valencia que seguro que no conocías.
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- ¿Está en Valencia el origen de esta bebida? Esta es la receta original.
- Aunque se le atribuye a Jaime I El Conquistador la denominación de esta bebida, egipcios, árabes y persas ya tomaban brebajes preparados con chufas.
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La cadena de supermercados DIA sigue avanzando en el proyecto de transformación de su marca propia con el lanzamiento de nuevos productos como la horchata de chufa. La compañía ha reformulado la receta tradicional en busca de una alta calidad, siguiendo los procedimientos de los maestros horchateros valencianos, y la ha puesto a la vista de los consumidores en un envase "fiel al estilo mediterráneo".
- Aproximadamente, el tiempo que hay que dejar las chufas a remojo es de unas doce horas.
- Receta de horchata de chufa casera y refrescante.
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ha mejorado la Horchata y la Bebida de Chufa para hacerlas más naturales, y vende 16.000 unidades al día. La compañía, en colaboración con el Proveedor Totaler J. García Carrión, innova en la fórmula y elimina alérgenos e intolerancias en ambas bebidas.
Chefs valencianos, algunos con estrella Michelin, han decidido compartir sus recetas de platos típicos de Semana Santa con ingredientes fáciles de encontrar para que los ciudadanos, confinados en sus casas, prueben suerte en la cocina. Arroz de bacalao y coliflor de cuaresma, potaje carmelitano, 'pepitos de titaina', buñuelos de bacalao o torrijas de horchata son algunas de las apetitosas propuestas que presentan.
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- Así es la receta para preparar tu propia horchata casera.
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