El famoso guanciale de la carbonara no es ni bacon ni panceta. Ahora, una empresa balear elabora su propio guanciale mallorquín, donde la pimienta es sustituida por pimentón.
La oferta de bocadillos para el 'esmorzaret' de Valencia es extensa y variada, pero posiblemente los tres más consumidos son el chivito, la brascada y el Almussafes. El chivito, de raíz uruguaya, está presente en multitud de bares de la ciudad.
Cada huevo contiene aunque sea pequeñas cantidades de prácticamente todos los nutrientes que tiene que aportarte la dieta. Por ello, son una opción ideal para incorporar a nuestra alimentación diaria.
El huevo es un alimento económico, nutritivo y muy versátil que nos permite hacer muchas recetas diferentes como esta donde sustituiremos la pasta de los canelones con tortillas francesas.
En Semana Santa abundan las torrijas, pero es un postre que puedes disfrutar durante todo el año. Y, es que, este dulce permite una conservación de congelación. Aquí algunos consejos que te conviene saber para aprovechar este manjar a base pan, leche, huevo, azúcar y canela.
No hay nada como un buen postre casero y suavidad de un flan con su caramelo. La cocción en el baño maría y los diseños antiadherentes son fundamentales para esta elaboración. Pero, a su vez, necesitarás de accesorios que hagan de tu receta un acabo único y excepcional.
Durante mucho tiempo se consideró que no había que tomar más de tres huevos por semana porque favorecía el incremento de los niveles de colesterol, sin embargo, el tiempo y diversos estudios demostraron que esto era falso. Descubre qué le pasa a tu cuerpo si tomas un huevo al día.
Ganar masa muscular es un proceso que requiere tiempo, esfuerzo y una combinación de factores, que incluyen entrenamiento adecuado, una dieta nutritiva y descanso suficiente.
El chef con 12 estrellas Michelin explica las claves para hacer un huevo frito como es debido que podemos aplicar fácilmente la próxima vez que se nos antoje este simple pero aclamado manjar.
Una nutricionista explica porque los huevos fritos envasados de Mercadona sí son saludables
Trucos para que no se rompa la yema al freír un huevo
La cocina de aprovechamiento siempre es un acierto para nuestro bolsillo y para el medio ambiente. Cuando se queda duro el pan podemos darle una nueva vida y hacer esta sencilla receta de huevos tontos, una especie de croquetas o buñuelos salados.
Cómo hacer torrijas sin azúcar, paso a paso
Cómo hacer croquetas congeladas en freidora de aire para que no queden frías y sí al punto
Ahora, muchas personas optan por opciones más saludables y rápidas a la hora de cocinar, utilizando la freidora de aire. Aquí tienes el truco para hacer un huevo “frito” en este aparato, que está integrado en cualquier hogar.
Se cocina la tortilla en agua hirviendo y sólo se necesita una bolsa hermética. Haciéndolo de esta forma no ensuciarás más de lo necesario y no tendrás miedo de que la tortilla se pegue en la sartén.
Aprendemos a elaborar una delicia con pan de brioche y con un sabor inigualable, un sándwich coreano típico que comerás en dos bocados y que querrás repetir seguro.