El libro de recetas de Jorge Brazalez incluye muchos de los platos que ha ejecutado en 'Masterchef', como el gazpacho de chirimoyas y el postre 'El beso de Jorge'.
En cuanto a sus planes futuros, además de formarse en el Basque Culinary Center -parte de su premio-, no descarta volver a la televisión.
Uno de los miembros del jurado del programa, Pepe Rodríguez, ha acompañado en la presentación a Brazalez, del que ha destacado su "pensamiento creativo".