Si has probado cualquier truco para que esta verdura se mantenga fresca por más tiempo en la nevera y ninguno te ha servido, atento al consejo que comparte este cocinero.
El chef escocés es todo un icono en la gastronomía. Las manos de este Estrella Michelin son capaces de mezclar ingredientes que (ni por asomo) nos lo imaginamos unidos en un solo plato.
Conservar un alimento como la lechuga y otras hojas verdes es una paso de vital importancia en el mundo de la alimentación. Saber almacenar un producto evita que se ponga malo antes de tiempo, pero sobre todo, evita la aparición de bacterias y otros patógenos que pueden poner en riesgo la salud.
Es una de las mejores formas de conservar alimentos. Pero, ojo, en algunas ocasiones debemos evitar someter a algunos productos a temperaturas tan bajas, ya sea por pérdida de propiedades o por seguridad alimentaria.