La salmonela provoca infecciones gastrointestinales que en algunos casos pueden llegar a tener consecuencias muy graves. Por ello, la AESAN recomienda evitar el consumo de estos productos si los tenemos en casa.
La listeria puede provocar infecciones gastrointestinales que revisten un riesgo especial para las mujeres embarazadas. Por ello, la AESAN recomienda evitar el consumo de estos productos si los tenemos en casa.
La AESAN recomienda a quienes tengan en casa los productos afectados que se abstengan de consumirlos, y a quienes los hayan consumido que estén atentos ante la aparición de sintomatología indicativa de listeriosis o salmonelosis.
La Junta detectó ya en verano que la empresa no reunía todas las condiciones adecuadas para evitar la bacteria y paralizó la distribución de determinados lotes.
Los virus, bacterias, hongos y toxinas no se ven, pero pueden estar presentes en los alimentos que consumimos. Es fundamental tomar medidas básicas de prevención para minimizar los riesgos de contagio y evitar enfermedades como la listeriosis o la salmonelosis.