La anchoa y el boquerón son el mismo pescado y lo que les diferencia es el método de elaboración. Con los boquerones, una vez limpios, todo es macerarlos en una mezcla de agua y vinagre.
El mototurismo es una forma de turismo en la que las personas viajan en motocicleta para explorar lugares nuevos y experimentar la emoción de la conducción en carretera. Estas son cinco recomendaciones para realizar rutas espectaculares en moto por Andalucía, Cataluña, Canarias, País Vasco y Asturias.
Su nombre es 'Engraulis encrasicolus', pero este pescado azul se trata y se llama de forma distinta dependiendo de si estamos en el norte o en el sur de nuestra península. La gran diferencia se encuentra en los diferentes tratamientos que se le puede dar: o bien a base de sal, en vinagre o fritos.