Es verano y eso requiere de postres fríos con frutas de temporada como esta receta económica y lista en solo dos pasos.

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Si eres de los que piensan, como manda la tradición, que el postre debe ser dulce, ya puedes ir desterrando la idea yendo a visitar a Roberto Ruiz al restaurante madrileño Can Chan Chán: sus postres picantes te van a 'volar la cabeza'.

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Andrea Carucci, autora de 'La cocina de la fertilidad', nos presenta todos los viernes recetas deliciosas y sanas.

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El cocinero español más famoso de EE UU reivindica la coca ("fueron la inspiración original de la pizza"). Y para dar la bienvenida al solsticio propone hacer la dulce de Sant Joan.

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Celebra la noche de San Juan elaborando el dulce más típico.

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Es la fruta de la primavera y del verano por excelencia, y el popular chef tiene el truco para conseguir que suelten todo su jugo. 
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Con clara influencia de la gastronomía árabe y judía, se hace con yema, almendra y una cobertura de hojaldre. Se llama Técula Mécula y su origen es bastante incierto.

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En pocos pasos conseguiremos un bizcocho delicioso con un toque especiado.

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La autora de 'La cocina de la fertilidad' facilitará semanalmente recetas fáciles y sanas a los lectores de '20minutos'.

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Esta receta de repostería francesa es un clásico que podemos hacer en casa y es perfecta para los amantes de las naranjas.

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Es un postre que se elabora en el concejo de Aller, en la montaña central del Principado. Receta antiquísima y sencilla, se hace con harina de escanda (te contamos qué es).

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Esa capa blanca, cremosa y deliciosa es la que hace que una 'carrot cake' pase a ser un postre extraordinario para cualquier paladar. Así que, te traemos el secreto para que el 'frosting' quede perfecto.
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¿Sin tiempo pero con antojo de postre casero? Esta receta de pastel de manzana es ideal. Para ella, aparte de ingredientes que se suelen tener siempre por casa, solo necesitarás huevos, yogur y manzanas.
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En mayo y junio es son los mejores meses para consumir nísperos, una fruta originaria de Asia con un alto contenido en fibra.

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¿Quieres que tu tarta de zanahoria luzca irresistible? Aprende a hacer el 'frosting' ideal para realzar su sabor y apariencia. Te contamos los ingredientes y pasos clave para disfrutar de este dulce con un glaseado perfecto.

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El actor estadounidense la regala cada año a un exclusivo listado de amigos. Algunos de los nombres más famosos que la han recibido son Sofía Vergara, Jimmy Fallon o Kirsten Dunst. 

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A caballo entre galleta y bizcocho, el "blondie" es un sencilla receta para para matar el antojo dulce, acompañarlo de una buena taza de café o merendar con amigos y familia. Salen hasta 16 raciones, a menos de un euro la porción.

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El mousse de chocolate es uno de los postres más populares, se trata de una esponjosa y aireada crema de chocolate y que esta receta le dará una chispa especial, sea con brandy, ron o coñac.

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Es una bomba calórica pero a la vez, un manjar que podemos hacer de manera casera y conseguir un delicioso resultado con tan solo tres ingredientes.

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Los mochi son un postre típico japonés elaborado a base de harina de arroz glutinoso, ideales para degustar en la merienda con un buen té como compañero. Hablamos de ellos con el maestro pastelero Alejandro García.

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