El gazpacho no solo es una delicia culinaria, sino que también es un aliado poderoso para la salud, ya que ofrece beneficios que van desde la hidratación hasta la mejora de la salud cardiovascular y la piel.
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado 39 opciones de las cuales solo el 38% aprueban en sabor.
Si piensas que este puré que se sirve con trocitos de jamón y huevo cocido y que es típico de la gastronomía de Andalucía es lo único que puedes probar en Córdoba, eso es porque no conoces la existencia de este otro plato.
El chef catalán, popular por su aparición en el programa 'Masterchef', ha compartido un par de recetas veraniegas que triunfan en Abac y que se inspiran en las elaboraciones tradicionales andaluzas con más fama del recetario español.
En España hay una ciudad que presume de tener el mayor patrimonio y, además, cuenta con comidas tradicionales cuyas recetas son increíbles y sencillas. Estas van desde el salmorejo hasta el pastel típico.
Probablemente los ingredientes de esta receta tan popular de verano los tengas claros, aunque puede ser que las cantidades te bailen. Toma nota de las proporciones de la receta más ortodoxa.
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