El Festival Atlánticu galardona a los cocineros Eneko Atxa, Nicolás Magie, Campoviejo y Pañeda

La Plaza Mayor de Gijón acoge este lunes, a las 21.30 horas, la entrega de los premios 'Sabores del Arco Atlántico' a los cocineros Eneko Atxa, Nicolás Magie, José Antonio Campoviejo y Gonzalo Pañeda, los cuales serán glosados por los críticos gastronómicos Carlos Maribona y Juan Antonio Duyos, según una nota de prensa de la Sociedad Mixta de Turismo.

Cada cocinero, asimismo, elaborará en directo tres de sus mejores platos en ese mismo escenario, dentro de los denominados 'Show Cooking'. La organización estima que al evento, que se enmarca en los actos del Festival del Arco Atlántico, acudirán más de 1.000 personas.

Además de los 'Show Cooking' de la Plaza Mayor, los cocineros galardonados darán clases magistrales dirigidas a profesionales del Sector Hostelero, que de una manera más técnica explicarán los trucos que hacen que sus recetas sean premiadas con 'Estrellas Michelín', entre otros prestigiosos premios. Estas 'master class', que comenzaron este lunes, continuarán este martes en la cocina de Casa Gerardo (Prendes) y el miércoles en La Salgar (Gijón), entre las 10.00 y las 12.00 horas.