El bizcocho de crema avellana que arrasa en Mercadona
Mercadona ha incorporado en todos sus supermercados un nuevo producto: el Bizcocho Crema Avellana de Mercadona. Este bizcocho, elaborado por Pastisfred en Montblanc (Tarragona), se caracteriza por ser un bollo jugoso y cortado por la mitad, relleno de crema de cacao y avellana, y con una cobertura de chocolate negro con trocitos de avellana y galleta molida.
Además de este bizcocho, Mercadona ha añadido también a su sección horno otro nuevo producto, que son las Cañas Surtidas. Se trata de unas cañas de hojaldre crujiente y rellenas, que se venden en un pack compuesto por cuatro cañas: dos cañas de cacao y otras dos de crema pastelera. Este dulce se puede adquirir también en toda la cadena de supermercados y se elabora en Estepa (Sevilla) por Dulces Olmedo.
Según el comunicado de Mercadona, la compañía ha introducido estos dos nuevos productos dulces porque, debido al cambio de hábitos en el consumidor, los clientes cada vez elaboran menos repostería en casa, en comparación con otros momentos del estado de alarma en España. Además, a los clientes les cuesta menos comprarlo que hacerlo en casa, añade el comunicado.
El Bizcocho Crema Avellana y las Cañas Surtidas suponen un total de 8.000 ventas al día. Mercadona relaciona esta buena acogida del producto con una buena calidad de los mismos.