La versión del Big Mac de Dani García que arrasa en Instagram
NOTICIA
26.06.2020 - 10:12h
Las hijas del chef Dani García y sus amigas querían saber cómo se hace el Big Mac, la famosa hamburguesa del McDonald's. Así, ha compartido en su cuenta de Instagram un vídeo donde muestra cómo hacerlo.
"Aquí tenéis mi versión del Big Mac, espero que mis hijas y sus amigas sean hoy un poco más felices, y vosotros a disfrutarla", explicaba Dani García en su publicación.
Ingredientes para hacer un Big Mac casero
Los ingredientes para hacer desde casa esta famosa hamburguesa, versión Dani García, son los siguientes:
- Carne picada
- Sal
- Pimienta
- Mayonesa
- Mostaza picante
- Kétchup
- Tabasco
- Ajo granulado
- Pimentón dulce
- Vinagre de manzana
- Sirope de arce
- Pepinillo encurtido
- Cebolla
- Pan de hamburguesa
- Mantequilla
- Queso parmesano
- Lechuga
Pasos para elaborar la receta
Para conseguir en casa una buena versión de Big Mac es necesario seguir estos pasos que explica el famoso cocinero:
- Aliñar la carne con sal y pimienta.
- Darle forma de filete de hamburguesa y dejar reposar en la nevera.
- Para hacer la salsa de Big Mac, echar en un bol la mayonesa y añadir la mostaza picante, el kétchup, un poco de tabasco, pimentón dulce, ajo granulado, una gota de vinagre de manzana, sirope de arce, pepinillo encurtido y cebolla. Remover y dejar reposar en la nevera.
- Para el pan de hamburguesa, untar la sartén caliente con mantequilla. Pasar el pan intermedio de la hamburguesa. Después, sacar el pan y añadir el queso para crear una costra en el fondo de la sartén y echar encima otra vez el pan intermedio hasta que se dore el queso. Repetir por la otra parte del pan.
- Cocinar la carne y pasar las dos tapas del pan por la sartén para dorarlas un poco.
- Para montar la hamburguesa, hay que seguir el siguiente orden de ingredientes: tapa del pan, salsa, cebolla, lechuga, queso, la carne y el pan intermedio. Después, cebolla, lechuga, pepinillo, queso, carne, salsa y la tapa del pan.