Cómo hacer las galletas de tarta de zanahorias del chef Roberto Bosquet, paso a paso
- "Súper súper fáciles, saludables y están súper buenas", escribe en su publicación el cocinero.
Roberto Bosquet, el joven y famoso chef que reúne alrededor de su Instagram, en estos momentos, más de 450 mil seguidores, publica numerosas recetas que se caracterizan por ser variadas y, sobre todo, saludables.
En esta ocasión ha compartido una receta para elaborar carrot cake cookies o, lo que es lo mismo, unas deliciosas galletas de tarta de zanahoria: "Súper súper fáciles, saludables y están súper buenas", escribe en su publicación el cocinero.
Así, ha mostrado en su post de Instagram todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar esta receta.
Ingredientes para la receta
Para hacer esta receta se necesitan los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de copos de avena
- 100 ramos de dátiles sin hueso
- 100 gramos de almendras
- 1c/p de canela
- 1 c/p de vainilla
- 1 pizca de jengibre
- 30 gramos de aceite de oliva o de coco
Pasos para la elaboración
Los pasos que ha indicado Roberto Bosquet para hacer estas galletas son los siguientes:
- Picar todos los ingredientes por separado.
- Meter todos los ingredientes picados en una picadora o trituradora.
- Con las manos un poco impregnadas con aceite, hacer la forma de las galletas.
- Meter las galletas al horno durante 15 minutos a 180ºC, aunque esto dependerá del tamaño de las galletas.
- Cuando estén hechas y doradas, sacar del horno.
- Dejar enfriar y, al gusto, se pueden decorar con chocolate o comerlas así directamente.
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