Consulta el listado de los premiados con las estrellas Michelin 2021
NOTICIA
15.12.2020 - 11:40h
Los restaurantes Culler de Pau, Bo.TiC y Cinc Sentits han sido los grandes triunfadores en la gala 'Guía Michelin España & Portugal 2021', al conseguir su segunda estrella en una ceremonia en la que no aumenta el olimpo de triestrellados, otorga la primera a 21 restaurantes y estrena el reconocimiento verde a la sostenibilidad con otros 21. Estos han sido todos los afortunados:
Entre los galardonados con una estrella Michelin se encuentran algunos rostros conocidos del mundo de la televisión, como los hermanos Torres y Carlos Maldonado, ganador de la tercera edición de MasterChef.
Tres estrellas
- Ningún restaurante ha recibido su tercera estrella Michelin.
Dos estrellas
- Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
- Bo.TiC (Corçà, Girona)
- Cinc Sentits (Barcelona)
Una estrella
- Ambivium (Peñafiel, Valladolid)
- Atempo (Sant Julià de Ramis, Girona)
- Baeza & Rufete (Alicante)
- Béns d'Avall (Sóller, Mallorca)
- Callizo (Aínsa, Huesca)
- DINS Santi Taura (Palma, Mallorca)
- Eirado (Pontevedra)
- En la Parra (Salamanca)
- Espacio N (Esquedas, Huesca)
- L'Aliança 1919 d'Anglès (Anglès, Girona)
- Amelia (San Sebastián)
- La Salita (Valencia)
- Miguel González (Pereiro de Aguiar, Orense)
- Mu·na (Ponferrada, León)
- Odiseo (Murcia)
- Quatre Molins (Cornudella de Montsant, Tarragona)
- Raíces-Carlos Maldonado (Talavera de la Reina, Toledo)
- Saddle (Madrid)
- Silabario (Vigo)
- 100 Maneiras (Lisboa)
- Eneko Lisboa (Lisboa)
Estrella verde
- Andreu Genestra (Capdepera, Mallorca)
- Aponiente (El Puerto de Santa María (Cádiz)
- Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia)
- Casa Albets (Lladurs, Lleida)
- Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
- Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
- El Invernadero (Madrid)
- El Llar de Viri (San Román de Candamo, Asturias)
- Els Casals (Sagàs, Barcelona)
- Eneko (Larrabetzu, Bizkaia)
- La Bicicleta Hoznayo (Cantabria)
- La Botica (Matapozuelos, Valladolid)
- L'Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)
- Les Cols (Olot, Girona)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramenet, Barcelona)
- O Balado (Boqueixón, A Coruña)
- Pepe Vieira (Raxó, Pontevedra)
- Refectorio (Sardón de Duero, Valladolid)
- Ricard Camarena (Valencia)
- Sollo (Fuengirola, Málaga)
- Somiatruites (Igualada, Barcelona)