"Dudamos si somos nosotros quienes los podemos aplicar", han añadido, en referencia sobre todo a la obligatoriedad de pedir un certificado de vacunación o equivalente a los clientes que quieran acceder al interior de los establecimientos. "La intromisión en información de carácter tan personal como los datos sanitarios de una persona o la potestad de un hostelero para verificarlos y comprobar la identidad o veracidad de los mismos", han advertido, "no puede ni debería ser una obligación de la hostelería y la restauración nocturnas".
El colectivo Hostaleiros e Autónomos de Ferrolterra denuncia que las medidas que han entrado este sábado en vigor suponen "un nuevo perjuicio para el sector" y cree que incluso "pueden tener un efecto contrario al esperado, provocando que el ocio se lleve a espacios no seguros yaumentando la interacción social en ámbitos donde no se contempla ningún tipo de medidas higiénico-sanitarias".
Además, HAF considera que las restricciones vuelven a poner en el foco y a criminalizar "al mismo sector, cosa que no se hace en otras actividades con igual o mayor exposición" y recuerda que la acumulación de normas que afectan solo a la hostelería "hace prácticamente inviable el correcto funcionamiento de los establecimientos".
Los hosteleros agrupados en torno a HAF han apuntado que en el momento actual, con más del 70% de la población gallega vacunada y con una presión hospitalaria "que se mantiene estable", "no tiene sentido restringir aún más los espacios donde sí se cumplen las pautas higiénico-sanitarias" y, por ello, apuestan por "todo lo contrario, es decir, "ir levantando las restricciones que permitan una vuelta paulatina a la normalidad".
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