Quique Dacosta, en el top 100 de los mejores cocineros del mundo, según 'The Best Chef Awards 2021'

En concreto, Dacosta aparece en el puesto número 57 de esta lista, que encabeza el madrileño Dabid Muñoz. La clasificación se ha desvelado en una gala que se ha celebrado este miércoles en la ciudad neerlandesa de Ámsterdam.

En tercer lugar ha sido premiado el chef Andoni Luis Aduriz de San Sebastián, mientras que la segunda posición ha recaído en el cocinero sueco Björn Frantzén. En la lista también aparece otros galardonados españoles, como Joan Roca (4), Disfrutar (6), Martin Berasategui (28), Eneko Atxa (31), Paco Roncero (45), Ángel León (48), Paco Morales (54), Quique Dacosta (57), Jordi Cruz (59), Antonio Romero (87) y Diego Guerrero (89).

Los 'The Best Chefs Awards' elaboran cada año la lista en la que los propios cocineros y profesionales del sector reconocen a los 100 mejores cocineros del mundo.

Dabid Muñoz ha manifestado que "obtener el número uno en los premios Best Chef Awards es la mayor alegría". "Un orgullo y una responsabilidad increíbles. ¡El jodidamente más grande!", ha expresado el chef, que también ha asegurado que el galardón es "un sueño hecho realidad" que le reconoce todos los años de "creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro".

Así, Muñoz ha destacado que para él y para su equipo "esto es solo el comienzo y lo mejor está por llegar". "No hay límites a la vista", ha celebrado el chef de DiverXo.