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La ruta gastronómica de Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche en México

El cocinero Dabiz Muñoz y la presentadora Cristina Pedroche están disfrutando al máximo sus vacaciones en México. Además del consabido turismo, la pareja está realizando una verdadera ruta gastronómica por algunos de los mejores locales de la capital, Ciudad de México.

Y están dando buena cuenta de ello en sus redes sociales. Ya han podido degustar comida local en lugares como Tacos el Vilsito, Restaurante Máximo, Sud777 y Restaurante Nicos. Y en alguna de sus fotos están acompañados de Valentina Ortiz, la presidenta de 50 Best Latinoamerica.

Muñoz y Pedroche han podido probar, entre otros platos, los famosos tacos al pastor, la gringa -"pastor con queso y tortilla de harina"-, el volcán -"Tortilla crujiente con muuuucho queso, bistec y salsa de tomates verdes y aguacate"-, un canelón de cecina relleno de guacamole y tamales de frijol "con mole en la base".

También se han animado con las hormigas chicatanas. "Solo salen una vez al año, las cogen con redes les quitan las alas y el guijón y luego se secan y se tuestan con un poquito de especias, sal y limón", comenta el cocinero en su cuenta de Instagram. "Pasándolo bien padre", ha dicho la presentadora.

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