El verano es, por excelencia, la gran oportunidad de los hosteleros para aumentar sus beneficios. Las vacaciones y el buen tiempo son los aliados de este sector, y es habitual ver terrazas de bares y restaurantes llenas en esta época del año. Sin embargo, hay que tener en cuenta que en muchos casos los hosteleros tratan de maximizar estos beneficios, y en ocasiones se incurre en malas prácticas para cobrar un coste adicional al cliente, según publica la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Desde la OCU han compartido en su página web un manual de malas prácticas en la hostelería que los consumidores deben conocer para ser conscientes de si están recibiendo un mal servicio. Entre estos consejos está el del precio de determinados alimentos o artículos que pueden considerarse extras a algo que se ha pedido: hablamos del pan, la leche del café, el hielo para una bebida...
Pueden cobrarte por estos artículos si salen en la carta
Debes saber que, aunque pueda parecer una práctica abusiva, es legal que puedan cobrarte por artículos como la leche del café, el hielo de la bebida o el pan de la comida, siempre y cuando estos artículos aparezcan en la carta y su precio esté debidamente indicado.
Y es que los establecimientos pueden marcar con una lista de precios estos artículos, y en ese caso pueden cobrárselos al cliente que los haya pedido. Sin embargo, la ley les obliga a indicar estos costes adicionales y a diferenciarlos de otros artículos. Por ejemplo, si se cobra el hielo de una bebida, se deberá indicar el precio de la misma con hielo y sin él. De esta forma el consumidor podrá conocerlo de antemano y decidir.
El vaso de agua en los bares, gratis por ley
Los establecimientos deben ofrecer gratuitamente a los consumidores agua del grifo, tal y como recoge la Ley de Residuos y según informa la OCU. En el caso de que un establecimiento pretenda cobrarla o ponga pegas para servírsela a un cliente estaría incumpliendo la ley, puesto que los vasos de agua en los establecimientos son gratuitos.
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