Ruta gastronómica por el 20 aniversario de la competición Copa de Jerez: estos son los bares y restaurantes que participarán
- La ruta por los establecimientos gaditanos comenzará este jueves 28 de septiembre y se podrá disfrutar hasta el próximo domingo 8 de octubre.
- La página web que desvela las recetas de los platos más populares de cada cadena de restaurantes.
Un total de 49 bares y restaurantes del municipio gaditano de Jerez de la Frontera se han unido para ofrecer una ruta gastronómica con la que conmemorar el 20 aniversario de la competición internacional Copa Jerez, un congreso que tendrá lugar los días 3 y 4 de octubre en el Teatro Villamarta congregando a los mayores profesionales nacionales e internacionales del vino, la gastronomía y la cultura.
Esta ruta gastronómica comenzará el 28 de septiembre y se podrá disfrutar hasta el próximo 8 de octubre, llevando el espíritu de Copa Jerez y ofreciendo un maridaje entre la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez, ha informado el la asociación Hostelería de Jerez en una nota.
Los locales participantes tendrán la oportunidad de exhibir combinaciones a través de las cuales transmitirán su pasión los vinos de Jerez, aglutinando una selección exclusivamente creada para la ocasión de propuestas de maridaje -ya sea en pequeños bocados, tapas o menús completos- elaboradas por los mejores restaurantes y bares de la ciudad jerezana.
Los comensales podrán disfrutar de las propuestas en una fecha y entorno muy destacados, al coincidir con la visita de los más de 300 profesionales internacionales del vino y de la vanguardia gastronómica que se darán cita en Copa Jerez Forum & Competition. Entre estos expertos se encuentran: Luis Gutiérrez, François Chartier, Luis Alberto Lera, Rafael Sandoval o Iván Cerdeño, así como las escritoras María Dueñas y Luz Gabás, Premio Planeta 2022.
La Final Internacional de Copa Jerez tendrá lugar el día 3 de octubre en la que equipos de chef y sumiller, procedentes de algunos de los mejores restaurantes de siete países, se enfrentarán ante público y jurado buscando el maridaje perfecto con vinos de Jerez. Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off completan el programa a través de talleres y degustaciones protagonizadas por algunos de los más reconocidos profesionales de la enología y la gastronomía.
Listado de bares y restaurantes
- Restaurante La Piedra
- Restaurante Chiqui
- Restaurante Hermanos Carrasco
- Restaurante Albores
- Restaurante Akase
- Bar Bujío Jerez
- Restaurante A Mar
- Mesón Lomopardo
- La Antigua Cruz Blanca (Arenal)
- La Antigua Cruz Blanca (Catavino)
- La Taberna Gourmet
- Venta Lomopardo
- Restaurante El Bichero
- Restaurante Camino de Santiago
- La Tasquita de Aladro
- Tapería Fundador
- Embrujo cervecería y tapas
- Taberna Jerez
- Restaurante Don Pepe
- Cervecería Marisquería La Solera
- Venta Esteban
- Tabankino Tabanco Gourmet
- Roneo Bar & Restaurante
- La Espartería
- La Cruz Blanca
- La Tasca
- Bina Bar
- Restaurante AQ35
- Restaurante Bar Juanito
- Taberna El trasteri
- Bar Sol y Sombra
- Tabanco El pasaje
- Bistro Gastro Secuencia 9
- Bar Restaurante Traziego
- La Notaría Café Bar
- Tabanco Plateros
- Gastrobar Mandi
- Restaurante Hermanos Grimaldi
- Restaurante Almacenito
- Restaurante La Carboná
- Mesón Chamaeleo
- Restaurante Bar Raúl
- Café Dieguito
- Restaurante Rincón Castro
- El Colmao del Gallego
- Mesón Alcazaba
- La Bocacha Jerez
- Alfredo Café Copas
- Bar Restaurante El Molino