Cultura

El soplado de vidrio, el ceviche, el bolero y la ópera, declarados por la Unesco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

 El maestro artesano Pedro Torres muestra la técnica de vidrio soplado en el Museo del Vidrio Gordiola en Algaida (Mallorca), uno de los centros premiados por la Unesco.
CATI CLADERA/EFE

La UNESCO, cuyo comité se ha reunido en Botswana, ha dado luz verde a la declaración como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad la técnica del vidrio soplado que en España se mantiene únicamente en Vidrios Gordiola (Algaida, Mallorca) y la Real Fábrica de Cristales de la Granja, en Segovia.

La inscripción en las Listas Representativas del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la técnica tradicional del soplado del vidrio, que incluye además de la técnica de vidrio soplado con caña, vidrio al soplete y la talla, grabado, esmaltes y dorados, es un homenaje y un reconocimiento al vidrio soplado.

En redes sociales, Vidrios Gordiola ha celebrado la inscripción de la técnica. "Estamos rebosantes de felicidad y agradecimiento hacia los maestros vidrieros que han preservado nuestra técnica a lo largo de los siglos y al Ministerio de Cultura por su dedicación en este logro tan significativo", han indicado en una publicación en la red social Instagram.

El presidente del Patronato de la Fundación Centro Nacional del Vidrio, Andrés Ortega, valora positivamente los cinco años de trabajo realizado para lograr el nombramiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

El ceviche, uno plato reconocido por la Unesco.
Sebastião Moreira/EFE

"Ha sido un esfuerzo impulsado por España, Alemania, Finlandia, República Checa, Hungría y Francia, con el notable apoyo del Ministerio de Cultura de España, a través de la Subdirección General de Protección del Patrimonio, con el apoyo técnico de la Real Fábrica de Cristales, que ha dado sus frutos", ha subrayado Andrés Ortega.

La Unesco ha hecho otros reconocimientos de alcance mundial, que afectan a terrenos tan dispares como la gastronomía y la música.

Por ejemplo, el ceviche peruano ha sido uno de los productos galardonados por este organismo, lo que ha colmado de "orgullo nacional" a todo el país, según la presidenta Dina Boluarte.

También los boleros mexicanos y cubanos son ya Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. "Comparto la profunda felicidad de que el Bolero será eterno, de que todas aquellas autoras y autores que están festejando desde otra dimensión nos lo hacen sentir y se los dedicamos", ha declarado en este sentido la titular de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, Alejandra Frausto.

USA1015. MIAMI (FL, EEUU), 06/12/2023.- La directora general de la Unesco, Audrey Azoulay.
Eva Marie Uzcátegui/EFE

El canto lírico, es decir, la ópera, está entre los nombramientos de este año. "Se trata de la consagración oficial de lo que ya sabíamos: el canto lírico es una excelencia mundial, entre las que mejor nos representan en todo el planeta", ha afirmado el ministro de Cultura italiano, Gennaro Sangiuliano.

Otros hechos culturales que han sido reconocidos son la declaración de las pinturas de los ciclo-taxis o rickshaws de Bangladesh, una forma de arte en extinción. También la poesía cantada marroquí o "Malhoun", que nació en la región de Tafilalt, en el sureste de Marruecos, y fue desarrollada primero en las cofradías sufíes antes de extenderse en las diferentes grandes ciudades del país. 

La partería en Colombia, una técnica de acompañamiento en los partos que llevan a cabo mujeres adiestradas en el apoyo a mujeres embarazadas y sus familias antes, durante y después del parto.

En Bolivia, este reconocimiento se lo ha llevado la Fiesta de Ch'utillos,  una festividad que se celebra anualmente en Potosí, en las tierras altas de Bolivia, donde se considera que San Bartolomé, alrededor de 1589, luchó contra el diablo y le derrotó.

Túnez lanzó también su propuesta: la ruta del Patrimonio Mundial de la UNESCO, financiada por la Unión Europea (UE), con el objetivo de promover y preservar su patrimonio material e inmaterial a través de nuevos circuitos turísticos, sector que representa el 14% del PIB y suma cerca de 400.000 empleos directos e indirectos.  

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