![Fresas, lechugas, tomates o zanahorias son hortalizas que podemos sembrar en esta época](https://imagenes.20minutos.es/files/image_640_360/uploads/imagenes/2022/03/25/huerto-urbano-afiliacion.jpeg)
Arranca un nuevo año, y con él, el mes de enero. El primer mes del año suele ser un mes en el que se dan por finalizadas las tareas del huerto y se espera la llegada de la primavera para poder volver a plantar. Sin embargo, hay ciertos cultivos de invierno que pueden plantarse en enero, ya que las condiciones del mes son ideales, ya que estos cultivos son resistentes a las bajas temperaturas.
Para que estos cultivos salgan adelante en enero, es necesario disminuir el riego y proteger adecuadamente las plantas de las heladas, que pueden causar fuertes daños a las plantas y a su producción.
¿Qué se puede cultivar en enero?
Estos son algunos de los cultivos que pueden plantarse durante el mes de enero sin miedo a las bajas temperaturas:
- Acelgas
- Rábanos
- Pimientos
- Remolacha
- Guisantes
- Cebolla
- Perejil
- Berenjenas
- Zanahorias
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