La preocupante respuesta de Jordi Cruz, de 'MasterChef': "Nadie me pregunta cómo estoy, pero estoy jodido"
- El chef se ha abierto en canal en una entrevista a la Cadena Ser sobre la etapa que está viviendo.
- El forzoso e incómodo encuentro de Carmen Borrego y su hijo, José María, en plena polémica.
Jordi Cruz triunfa con MasterChef, el programa de cocina por excelencia de la televisión en España. Sin embargo, en sus negocios ha sufrido un serio revés, porque en 2023 le retiraron una de las dos estrellas Michelin de su restaurante Angle.
De eso se ha pronunciado recientemente en una entrevista para la Cadena Ser. "Nadie me pregunta qué tal estoy y estoy jodido, porque no estamos hablando de mí, sino de un equipo que lo está haciendo muy bien", ha señalado sobre su estado anímico.
Sobre el talent de TVE, que lo lanzó a la fama hace ahora algo más de un una década, ha dicho: "Cuando hicimos el piloto pensaba que no iba a funcionar, lo veía como algo esperpéntico. También me daba miedo perder el respeto que había encontrado en la profesión". Sin embargo, ahora con los años reconoce que logró entender que se podía hablar de cocina y entretener a la vez.
Su camino profesional había empezado mucho antes, en un bar de carretera como camarero. "Un día le dije a mi jefe que si podía cocinar y empecé a hacer cositas con producto que pagaba de mi bolsillo. Era todo muy ridículo, pero tenía ganas de hacer algo", ha rememorado.
Pero ¿cúal es la receta del éxito? El chef no tiene "ni idea". "Yo creo en la tenacidad. En los pequeños pasos para adelante y ninguno para atrás. Tener suerte también es un ingrediente importante".