El truco del nutricionista Pablo Ojeda para comer más helado y no engordar
- Tan solo congelando fruta y añadiendo yogur griego, se puede consumir más habitualmente el "rey del verano".
- Un nutricionista explica por qué nunca debes guardar los huevos en la puerta de la nevera.
Llega el verano y con ello también la época de comer helado. Un alimento rico pero poco sano, cuya dulzura y frescura hacen de esta comida la favorita de muchos durante estos meses. "El rey del verano", según comenta el nutricionista Pablo Ojeda, podría convertirse en la opción más saludable de postre tan solo siguiendo los sencillos trucos del experto.
El televisivo dietista avisa de que "si quieres consumir [helado] de manera más habitual", existe una "técnica sumamente sencilla" que lo permite. Así lo ha comentado durante el programa Las Mañanas Kiss, en el que ha dado una serie de trucos para que todos aquellos amantes de esta comida puedan disfrutar de ella sin tantas restricciones.
El primer paso del nutricionista es "siempre congelar fruta que sea riquita". El plátano o la mora y los arándanos son las opciones mencionadas por Ojeda para esta nueva receta del helado. Tras ello, se añade "un yogur griego" y se tritura todo junto. "Te va a quedar esa cremosidad del plátano, del yogur, y lo puedes consumir", asegura el dietista.
Un sencillo proceso
Al respecto, según han explicado en el programa, ya existen este tipo de frutas que vienen congeladas. Esto haría mucho más sencillo el proceso de crear un helado saludable y de consumo mucho más habitual que uno industrial.
Ojeda, asimismo, ha dado otros consejos para repostería que cualquier persona puede implementar en su dieta y así mezclar lo dulce con lo saludable. En este caso, el experto menciona la mousse de chocolate, un postre muy famoso. "Coges simplemente plátano congelado, albaricoque o melocotón", explica el nutricionista. A esta mezcla se le añade cacao puro y el dulzor de esa fruta hará que "al triturarlo" quede una crema que se asemeje a esta espuma.
Así, el experto usa ingredientes muy habituales en el día a día y los convierte en comidas muy populares, y sobre todo, sanas. Y, para todos aquellos que piensen que esta combinación "no puede" estar rica, lo cierto es que, según el experto, "está espectacular".