Bosques de Goizueta y Valle de Ultzama, algunos de los mejores lugares para buscar setas en Navarra

La temporada para recoger setas ya ha comenzado y aquellos 'cazadores' que se encuentren en Navarra y quieran adentrarse en los frondosos bosques de la provincia para encontrar tal preciado manjar no se pueden perder esta lista con algunos de los mejores lugares para su búsqueda.

Es muy importante recordar que para poder llegar a vuestro ansiado tesoro culinario debéis ir acompañados de un experto o personas cualificadas para que os ayuden y puedan examinar vuestra recolección o evitar problemas. 

Bosques de Goizueta

Estos espacios naturales ubicados en los terrenos de la localidad navarra de Goizuet, ofrecen la posibilidad de recoger setas y hongos comestibles durante el otoño. 

Valle de Roncal 

Ubicado en la Merindad de Sangüesa se encuentra enclavado al nordeste de la comunidad en la Cordillera de los Pirineos, dispuesto de norte a sur y recorrido por el río Esca. Comprende siete villas: Burgui, Garde, Isaba, Roncal, Urzainqui, Uztárroz y Vidángoz.

Ustarroz

En su entorno físico podemos encontrar campos de labranza que se distribuyen por suaves lomas acompañadas de manchas de arbolado que se aproximan a las estribaciones montañosas. Es uno de los lugares perfectos donde los cazadores de setas disfrutan.

Valle de Aezkoa

Esta extensa alfombra verde de más de 12.000 hectáreas de bosque que da cobijo a nueve municipios. Entre ellos se encuentra el más elevado de Navarra, Abaurrea Alta, el balcón de Aezkoa. Repleto de lugares con encanto y rincones mágicos durante del otoño, es otro de los enclaves favoritos para la recogida de setas.

Ultzama

Aquí encontramos el Parque Micológico Ultzama cuyo objetivo es fomentar la recolección sostenible, velando por evitar intoxicaciones. Además, en su página web nos muestra las buenas prácticas de recolección de setas como respetar las setas viejas y deterioradas, utilizar cestas en vez de bolsas de plástico o recoger las setas enteras, entre algunos otros.