Crítica de 'El menú'

La opulencia necesita la mirada del pobre para cobrar sentido. Los que viajan en business lo hacen a escasos metros del resto, separados por una minúscula cortina que permite entrever sus comodidades a los pasajeros que se resienten en asientos low cost. Los áticos de ciudades como Madrid pueden ser envidiados desde el suelo por los que pelean para permitirse un alquiler. 

La fiebre de la alta cocina, de los restaurantes con estrellas Michelin, necesitaba un altavoz, un medio que mostrase a aquellos que combinan comida a domicilio y arroz con cosas lo que se están perdiendo en establecimientos que cobran trescientos euros por cubierto. Chef’s Table (2015-2019), de David Gelb, se convirtió justamente en eso, en hermosísimo morbo.

Es reconfortante que parte del equipo detrás de Succession –Adam McKay produce, Mark Mylod dirige y Seth Reiss y Will Tracy escriben–, haya hecho un alto en el camino para hacer lo propio con el esnobismo foodie. El menú tiene más prisa que la serie de HBO y eso la acerca más a una fábula que a una denuncia real, pero es tan cruda y afilada como merece la situación. Es el reverso tenebroso que, sin negar la artesanía o el sentimiento detrás de un menú minimalista –el propio Gelb ha participado en El menú– merecen ver todos aquellos que se excitan ante un fenómeno de dudosa integridad.

FICHA TÉCNICA

El menú

• Director:

  Mark Mylod

• Género:

  Comedia. Thriller. Terror

• País:

  EEUU

• Sinopsis:

  Una joven pareja viaja a uno de los destinos más exclusivos del mundo para cenar en un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Sin embargo, el chef (Fiennes) ha preparado un ingrediente secreto que tendrá un resultado sorprendente en los dos enamorados.

• Guion: Seth Reiss, Will Tracy

• Duración: 106 min.

• Reparto: Anya Taylor-Joy, Nicholas Hoult, Ralph Fiennes

• Veredicto: La dosis de angustia gastronómica que necesitas.

• Distribuidora: Disney

• Estreno: 2/12/22