![Las sopas frías son nuestro mejor aliado para el verano. Y esta con melón -en la foto de la variedad cantaloup, por eso el color- y pepino es refrescante y sencillísima de hacer. El truco: añadir un poco de yogur. Aquí tienes todos los detalles de la receta.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744293.jpg)
Sopa fría de melón y pepino
Las sopas frías son nuestro mejor aliado para el verano. Y esta con melón -en la foto de la variedad cantaloup, por eso el color- y pepino es refrescante y sencillísima de hacer. El truco: añadir un poco de yogur. Aquí tienes todos los detalles de la receta.
EMMA GARCÍA![Los platos crudos apetecen espacialmente en verano. Y aunque el tartar sea uno de nuestros favoritos, también los veganos y vegetarianos pueden disfrutar de una versión vegetal y muy rica a base de tomate y sandía. Aquí te explicamos cómo prepararlo.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744305.jpg)
Tartar vegetariano de tomate y sandía
Los platos crudos apetecen espacialmente en verano. Y aunque el tartar sea uno de nuestros favoritos, también los veganos y vegetarianos pueden disfrutar de una versión vegetal y muy rica a base de tomate y sandía. Aquí te explicamos cómo prepararlo.
AMELIA GRANADOS![<p>Los refrescos industriales van siempre muy cargados de azúcar, así que la solución es sencilla: prepara uno en casa mucho más sano y rico. Tan fácil como licuar sandía, añadir un poco de limón y jengibre y rematar con agua con gas. <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/08/22/receta-refresco-casero-de-sandia/" target="_blank">Aquí tienes todos los detalles.</a></p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744313.jpg)
Refresco casero de sandía
Los refrescos industriales van siempre muy cargados de azúcar, así que la solución es sencilla: prepara uno en casa mucho más sano y rico. Tan fácil como licuar sandía, añadir un poco de limón y jengibre y rematar con agua con gas. Aquí tienes todos los detalles.
IKER MORÁN![<p>Comer fruta en versión helado es una excelente idea para refrescarse. Y lo bueno de estos polos de limón con hierbabuena es que se preparan en un momento, son muy sanos y perfectos para animar las tardes de playa o piscina.<a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/08/22/receta-refresco-casero-de-sandia/" target="_blank"> Descubre aquí cómo hacerlos en casa.</a></p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744295.jpg)
Polos de melón, lima y hierbabuena
Comer fruta en versión helado es una excelente idea para refrescarse. Y lo bueno de estos polos de limón con hierbabuena es que se preparan en un momento, son muy sanos y perfectos para animar las tardes de playa o piscina. Descubre aquí cómo hacerlos en casa.
EMMA GARCÍA![<p>Puede sonar a locura, pero la sandía se lleva bien con los sabores salados. Y para comprobarlo nada como esta bonita pizza en la que la frute ejerce de base sobre la que colocar lo que más nos apetece. Original y muy rica, <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/08/21/recetas-de-verano-pizza-de-sandia/" target="_blank">aquí te contamos los mejores ingredientes para ponerle.</a></p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744286.jpg)
Pizza de sandía
Puede sonar a locura, pero la sandía se lleva bien con los sabores salados. Y para comprobarlo nada como esta bonita pizza en la que la frute ejerce de base sobre la que colocar lo que más nos apetece. Original y muy rica, aquí te contamos los mejores ingredientes para ponerle.
EMMA GARCÍA![<p>Que no os cuenten milongas con los zumos detox. Este ni lo es -ninguna en realidad- ni falta que le hace, porque simplemente está rico, es sano y se prepara en un momento. Otra buena opción para refrescarse este verano, tal y <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2015/07/06/receta-expres-batido-de-sandia-y-zanahoria-ni-es-detox-ni-falta-que-le-hace/" target="_blank">como te explicamos aquí.</a></p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/07/12/744309.jpg)
Batido de sandía y zanahoria
Que no os cuenten milongas con los zumos detox. Este ni lo es -ninguna en realidad- ni falta que le hace, porque simplemente está rico, es sano y se prepara en un momento. Otra buena opción para refrescarse este verano, tal y como te explicamos aquí.
IKER MORÁN